apero - That's Amore!

22 avril 2016

Falafels

Ces petites boulettes à base de pois chiches et épices sont délicieuses et vite préparées. La recette est tirée du livre "Mon cahier cuisine : Apéros Express pour soirées improvisées" aux Editions Solar. Il s'agit d'un petit carnet plein d'astuces et...

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Tags: yaourt, piment, citron, coriandre, Solar, apéro, cumin, pois chiches, cuisine du monde, falafels

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18 décembre 2015

Blinis rapides à la crème aigre et saumon fumé

Une recette incontournable sur les tables de Noël. J'ai trouvée la recette des blinis ICI et j'en suis très contente car vraiment simple et rapide à réaliser. Accompagnés d'un peu de crème aigre, ciboulette, saumon et zeste de citron, voici un apéro goûteu...

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Tags: Noël, saumon, citron, blinis, apéro, ciboulette, yaourt grec, crème aigre

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19 novembre 2015

Amuses bouche rapides avec les produits Rigoni di Asiago

Ce n'est pas la première fois que je collabore avec Rigoni di Asiago pendant la promotion de leur produits dans un centre commerciale pas loin de chez moi. Mais cette fois, j'ai décidé de partager cette belle expérience avec vous, grâce aux magnifiques...

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Tags: yaourt, mousse, choux, confiture, granola, Nocciolata, apéro, yaourt grec, Rigoni di Asiago, amuse bouche

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30 octobre 2015

Effrayantes saucisses momie pour Halloween

Les saucisses déguisées en momies ce n'est pas nouveau : il y en a plein le web en cette période d'Halloween. Moi, je vous les propose en version street food : une façon plus simple et plus drôle à manger, surtout pour les enfants ! Si vous n'utilisez...

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Tags: mayonnaise, pizza, Halloween, apéro, street food

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7 septembre 2015

Smørrebrød: tartines de pain de seigle et saumon

Smørrebrød : qu'est-ce que c'est ? Une tranche de pain de seigle avec du beurre et du saumon : un classique de la cuisine scandinave. Aujourd'hui je vous propose une version fraîche et vraiment délicieuse, où le beurre a été remplacé par une crème de...

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Tags: saumon, câpres, citron, Philadelphia, apéro, ciboulette, crème fraîche, tartines, smørrebrød, pain de seigle

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30 juillet 2015

Choux salés à la crème de fromages et tomates confites

Les choux sucrés on connaît très bien mais en avez-vous déjà goûté des salés ? Ils sont tout aussi délicieux ! Aujourd'hui je vous propose mes choux à la crème de fromages, parfumée au basilic et tomates confites : un vrai bonheur ! Pour un apéro ou un...

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Tags: ricotta, choux, basilic, fromage à tartiner, tomates confites, apéro, buffet, salés

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16 juillet 2015

Tarte à la ricotta, tomates et poivrons

Cette tarte respire l'été : fraîche et colorée, une explosion de saveurs ! J'ai préparé une pâte brisée au Parmesan cuite à blanc, puis farcie de ricotta fraîche, au bon goût de lait, des tomates aux différentes formes, couleurs et saveurs, accompagnées...

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Tags: ricotta, parmesan, tomates, basilic, tarte, pâte brisée, apéro, vinaigre balsamique

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1 juin 2015

Boulettes aux pois-chiches et courgette

D'habitude, pendant la semaine, au menu du déjeuner c'est des pâtes. Le soir, c'est plus compliqué ! Mes enfants à l'école mangent toujours un menu complet et leur proposer quelques choses de nouveaux n'est pas évident ! Alors, je vais chercher l'inspiration...

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Tags: pommes de terre, courgettes, curry, boulettes, apéro, pois chiches, veggy, végétarien

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20 mai 2015

Omelette fine roulée à la ratatouille

Il y a quelques jours je vous ai proposé ma recette de ratatouille : quand je la prépare j'en fait beaucoup alors souvent il m'en reste. Pour changer, je l'ai proposé dans une omelette roulée : une idée géniale pour transformer les restes en un plat délicieux,...

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Tags: parmesan, basilic, ratatouille, apéro, omelette

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20 avril 2015

Mini quiches aux courgettes, jambon et ricotta

Bon lundi et bonne semaine à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette salée idéale pour un apéro dînatoire, un buffet ou encore pour un pique-nique. Rapide et simple à réaliser, vous pouvez la préparer en version familiale dans un moule rond de...

Posté par nonnapapera à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, ricotta, mozzarella, quiche, basilic, jambon, pâte feuilletée, apéro

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