citron - That's Amore!

15 février 2018

Angel cake

L'Angel Cake (ou gâteau des anges) est un gâteau traditionnel américain à base de blancs d'oeuf, moelleux comme un nuage. C'est léger et sans graisses, parfait pour recycler les blancs d'oeufs. A savoir : vous pouvez remplacer le zeste d'orange avec du...

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Tags: orange, citron, blanc d'oeuf, petit-déjeuner, goûter, chiffon cake, angel cake

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11 février 2018

Tarte à la mousse de framboises et citron

Pourquoi l'hiver semble durer plus longtemps que l'été ? J'ai trop hâte de pouvoir rester dehors, au soleil, en manche courtes et en tongues, profiter de mon jardin, aller à la mer... et cette envie se reflet dans cette tarte, aux saveurs estivales !...

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Tags: chocolat blanc, amandes, framboises, mousse, basilic, tarte, frangipane, citron, fête des Mères, dessert, saint-Valentin

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25 janvier 2018

Biscuits "Canestrelli"

Les Canestrelli sont des biscuits sablés italiens parfumés au citron et à la vanille. Leur nom vient du mot canestro, qui signifie panier en italien, un panier en paille où l'on mettez les Canestrelli à refroidir après les avoir cuits et que l'on utilisait...

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Tags: Noël, cadeaux, biscuits, vanille, citron, italie, petit-déjeuner, goûter, Canestrelli

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23 janvier 2018

Pite - tarte aux pommes de la Carnia

La Pite est une tarte aux pommes typique de la Carnia, une zone du nord-est de l'Italie qui se trouve dans la région du Frioul. Il s'agit d'une recette rustique qui utilise les ingrédients que l'on avait à la maison dans le temps : du beurre frais et...

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Tags: pommes, noix, pignons, tarte, raisins secs, cannelle, citron, italie, petit-déjeuner, goûter

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2 janvier 2018

Biscuits à la farine de maïs et raisins secs

Une bonne et heureuse année mes chers lecteurs ! Je vous souhaite plein de belles choses pour ce 2018 mais surtout la santé et l'amour. J'ai passé de très belles vacances avec ma famille et mes amis, j'ai beaucoup cuisiné et je souhaite continuer à le...

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Tags: Noël, cadeaux, raisins secs, farine de mais, citron, italie, petit-déjeuner, goûter, biscuit

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26 octobre 2017

Gâteau à l'eau parfumé à la mandarine

J'avais déjà entendu parler d'un gâteau à l'eau et, comme je suis très curieuse, j'ai testé la recette trouvée sur le blog de Therese. Elle propose de petits gâteau alors que moi j'en ai préparé un grand, en le cuisant un peu plus longtemps. Le résultat...

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Tags: gâteau, orange, citron, mandarine, petit-déjeuner, goûter, gâteau à l'eau

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11 mai 2017

Gâteau aux fraises, crème mascarpone au citron vert et 10 ans du blog

Aujourd'hui est un jour spécial pour moi : cela fait 10 ans que je partage mes recettes avec vous sur le blog That's Amore !. Je me rappelle de ce jour comme si c'était hier : c'était un dimanche, le jour où Nicolas Sarkozy a été élu président de la République,...

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Tags: gâteau, chocolat blanc, blog, fraises, mascarpone, citron, citron vert, anniversaire, dessert, crème

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18 avril 2017

Entrêmet aux fruits rouges, yaourt grec et pistaches

Voici le dessert que j'ai réalisé pour le repas de Pâques, frais et léger, nous nous sommes régalés ! Il se compose d'un biscuit moelleux au citron, une couche craquante aux pistache, une crème légère au yaourt grec et une mousse fraises-framboises. A...

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Tags: framboises, mousse, fraises, citron, pâte de pistache, meringue, entrêmets, dessert, crème de pistache, yaourt grec, corn flakes

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6 mars 2017

Bagel noir au cream cheese et saumon

Il y a quelques jours une copine blogueuse m'a offert un sachet de farine avec charbon végétal. Cela faisait longtemps que je voulais utiliser cet ingrédient en cuisine : il s’agit d’un additif qui se mélange aux autres ingrédients (comme la farine) obtenu...

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Tags: roquette, sandwich, saumon, saint-moret, citron, fromage à tartiner, Philadelphia, bagels, apéro, charbon végétal

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19 janvier 2017

Gâteau aux amandes et citron

Un gâteau moelleux et délicieusement parfumé à l'amande et au citron, parfait pour le petit-déjeuner ou pour le goûter. J'ai utilisé l'huile d'amande Guénard, doux et délicat qui renforce le goût d'amande dans le gâteau. Sur leur site internet, vous trouverez...

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Tags: gâteau, yaourt, amandes, citron, petit-déjeuner, goûter, huile d'amandes

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