roquette - That's Amore!

6 mars 2017

Bagel noir au cream cheese et saumon

Il y a quelques jours une copine blogueuse m'a offert un sachet de farine avec charbon végétal. Cela faisait longtemps que je voulais utiliser cet ingrédient en cuisine : il s’agit d’un additif qui se mélange aux autres ingrédients (comme la farine) obtenu...

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Tags: roquette, sandwich, saumon, saint-moret, citron, fromage à tartiner, Philadelphia, bagels, apéro, charbon végétal

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18 mai 2016

Salade de roquette, asperges blanches, olives et tomates confites

Il manque un peu plus d'un mois à l'été et, ici, dans le nord-est de l'Italie on a pas beaucoup vu le soleil ces derniers jours... Lundi matin il a neigé en hauteur : hallucinant ! Quand je me lève et je vois de la grisaille ou, pire, de la pluie, ça...

Posté par nonnapapera à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, asperges, roquette, parmesan, olives, tomates confites, ciabatta, pain rassis

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24 juin 2015

Gaufres salées aux pommes de terre, herbes aromatiques et Parmesan

Il y a quelques jours je me suis offerte un gaufrier et ce midi je l'ai utilisé pour la première fois pour préparer ces gaufres salées moelleuses et parfumées. C'est vraiment simple à utiliser et, je dirais même rigolo ! Pour une version végétarienne,...

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Tags: pommes de terre, jambon cru, persil, roquette, parmesan, basilic, menthe, herbes aromatiques, ciboulette, San Daniele, gaufres salées

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25 février 2015

Pesto de roquette et noix

Aujourd'hui je vous propose une recette rapide pour assaisonner les pâte mais pas que. Un pesto de roquette, agrémenté de noix et parmesan qui a séduit même mes enfants ! Je n'ai pas mis d'ail car je ne le digère pas, mais vous pouvez l'ajouter sans problème....

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Tags: pesto, noix, roquette, parmesan, sauce, pâtes

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11 novembre 2012

Salade de boeuf et potimarron rôti

Je vous informe que j'ai décidé de créér une version italienne de mon blog sur une plateforme italienne, pour rendre moins lourde la navigation et agrandir mon audience italienne. Vi informo che ho deciso di trasferire tutte le ricette, tradotte in italiano...

Posté par nonnapapera à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignons, roquette, parmesan, potimarron, potiron, butternut, boeuf

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18 septembre 2012

Rouleaux de bresaola, ricotta et tomates confites

La nouvelle saison de Masterchef France a commencé et les personnalités de chaque candidat sont déjà bien dessinées. Il y a quelques jours les Editions Solar m'ont envoyé le livre de la gagnante de l'année dernière "Les meilleures recettes d'Elisabeth"....

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Tags: ricotta, roquette, basilic, tomates confites, Solar, bresaola

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3 août 2010

Salade de pâtes au pesto de roquette et tomates confites - Insalata di pasta al pesto di rucola e pomodorini confit

A savoir : vous pouvez servir ces pâtes chaudes également, c'est très bon. Vous pouvez remplacez la roquette par du basilique ou utiliser les 2. Ingrédients pour 4 personnes : 250gr de pâtes courtes (farfalle, fusilli, penne), 100gr de roquette, 50gr...

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Tags: pesto, salade, roquette, tomates, basilic, tomates confites

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26 juillet 2010

Salade de lentilles, sauce à la roquette - Insalata di lenticchie con salsa alla rucola

Une recette très rapide à réaliser et idéale pour l'été ! Una ricetta veloce, ideale per le calde giornate d'estate! Ingrédients pour 3 personnes : 200gr de lentilles vertes (du Puy de préférence), 1 gousse d'ail, 1 c. à soupe de moutarde de Dijon, 50gr...

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Tags: roquette, tomates, chorizo, feta, lentilles

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30 octobre 2009

Gnocchi au potiron, roquette et jambon cru - Gnocchi di zucca, rucola e crudo

Les gnocchi sont un plat très diffusé dans le monde entier qui présente des différences remarquables d'une sorte à l'autre de pour leur forme et leurs ingrédients.En Italie, les plus répandus ce sont les gnocchi de pomme de terre accompagnés d'une sauce...

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Tags: jambon cru, roquette, gnocchi, potiron

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3 mai 2009

Sandwich l'ensoleillé

Avec cette recette je participe au concours "Mettez du vert dans vos assiettes" organisé par le site Keldelice.com et qui se déroulera jusqu'au 7 mai. Ingrédients pour 4 personnes : 8 galettes de blé, 1 aubergine grillée, 2 belles poignées de roquette,...

Posté par nonnapapera à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, galette de blé, mozzarella, pignons, roquette, sandwich

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