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petit-dejeuner
15 février 2018

Angel cake

Angel cake
L'Angel Cake (ou gâteau des anges) est un gâteau traditionnel américain à base de blancs d'oeuf, moelleux comme un nuage. C'est léger et sans graisses, parfait pour recycler les blancs d'oeufs. A savoir : vous pouvez remplacer le zeste d'orange avec du...
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25 janvier 2018

Biscuits "Canestrelli"

Biscuits "Canestrelli"
Les Canestrelli sont des biscuits sablés italiens parfumés au citron et à la vanille. Leur nom vient du mot canestro, qui signifie panier en italien, un panier en paille où l'on mettez les Canestrelli à refroidir après les avoir cuits et que l'on utilisait...
23 janvier 2018

Pite - tarte aux pommes de la Carnia

Pite - tarte aux pommes de la Carnia
La Pite est une tarte aux pommes typique de la Carnia, une zone du nord-est de l'Italie qui se trouve dans la région du Frioul. Il s'agit d'une recette rustique qui utilise les ingrédients que l'on avait à la maison dans le temps : du beurre frais et...
15 janvier 2018

Tarte au chocolat, poires et noisettes

Tarte au chocolat, poires et noisettes
Cela fait 4 mois que nous avons emménagé dans notre nouvelle maison, où j'ai une grande cuisine avec îlot ouverte sur la salle à manger. Nous avons déjà invité dîner pas mal d'amis et, à chaque fois, c'est un réel plaisir de bouger dans ce nouvel espace....
8 janvier 2018

Gâteau moelleux à la courge

Gâteau moelleux à la courge
La courge est un légume très polyvalent, que l'on peut utiliser pour des recettes salées mais aussi sucrées. Personnellement, je l'adore ! Sur le blog il y a pas mal d'idées... la dernière en date est un gâteau très moelleux, enrichi de pépins de courge...
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2 janvier 2018

Biscuits à la farine de maïs et raisins secs

Biscuits à la farine de maïs et raisins secs
Une bonne et heureuse année mes chers lecteurs ! Je vous souhaite plein de belles choses pour ce 2018 mais surtout la santé et l'amour. J'ai passé de très belles vacances avec ma famille et mes amis, j'ai beaucoup cuisiné et je souhaite continuer à le...
26 octobre 2017

Gâteau à l'eau parfumé à la mandarine

Gâteau à l'eau parfumé à la mandarine
J'avais déjà entendu parler d'un gâteau à l'eau et, comme je suis très curieuse, j'ai testé la recette trouvée sur le blog de Therese. Elle propose de petits gâteau alors que moi j'en ai préparé un grand, en le cuisant un peu plus longtemps. Le résultat...
31 juillet 2017

Gâteau extra moelleux aux courgettes

Gâteau extra moelleux aux courgettes
J'ai goûté ce gâteau pour la première fois l'année dernière et j'ai été conquise. Puis, quand j'ai su qu'il y avait des courgettes à l'intérieur, il m'a plu encore plus car on ne le devinerait jamais et elles rendent le gâteau très moelleux. Mes enfants...
22 mai 2017

Brownies marbrés au beurre de cacahuètes

Brownies marbrés au beurre de cacahuètes
Pour aujourd'hui, mon fils de 8 ans avait comme devoirs de rédiger une recette avec son intitulé, ses ingrédients, les outils nécessaires à sa réalisation et son procédé. J'été agréablement surprise par cela et, après avoir choisi ensemble une nouvelle...
8 mai 2017

Cookies au chocolat et caramel

Cookies au chocolat et caramel
Ces cookies au chocolat et pépites de caramel sont vraiment addictifs ! J’ai utilisé des bonbons au caramel coupés en petits dés mais, après cuisson, on ne sent pas le goût du caramel. Je vous conseille de couper chaque bonbons en deux et de l’incorporer...
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