piment - That's Amore!

22 avril 2016

Falafels

Ces petites boulettes à base de pois chiches et épices sont délicieuses et vite préparées. La recette est tirée du livre "Mon cahier cuisine : Apéros Express pour soirées improvisées" aux Editions Solar. Il s'agit d'un petit carnet plein d'astuces et...

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Tags: yaourt, piment, citron, coriandre, Solar, apéro, cumin, pois chiches, cuisine du monde, falafels

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25 février 2016

Chili con carne express

Adeptes des plats savoureux et ultra rapides à faire, cette recette est pour vous !! Très simple à réaliser et encore meilleure le lendemain. Je le sers avec du riz basmati nature ou jaune, cuit dans de l'eau et curcuma en poudre. Pour 4 personnes : 1/2...

Posté par nonnapapera à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, riz, curcuma, haricots rouges, viande hachée, plat unique, chili con carne

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9 juillet 2014

Tagliatelles au persil et crevettes piquantes

J'ai préparé ces délicieuses tagliatelles à Paris, à l'atelier 750grammes, lors du Paris Food Trip. Elles ont séduit tout le monde et je n'en suis pas peu fière ! Pour les crevettes, je me suis inspirée de cette recette. A savoir : préparez d'abord les...

Posté par nonnapapera à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes fraîches, tagliatelles, chapelure, piment, persil, crevettes, ail, Paris Food Trip

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10 février 2014

Légumes sautés à la Thaï

Une recette originale et très gourmande, même si c'est à base de légumes ! Simple et rapide, pour changer de la traditionnelle salade vinaigrette. J'ai trouvée cette recette dans le dernier livre qui m'a été envoyé par les Editions Solar : "Ma cuisine...

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Tags: haricots verts, piment, sauce soja, carottes, coriandre, légumes, sauce d'huîtres, wok

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10 avril 2012

Curry de pommes de terre et petit-pois au piment

Cette recette parfumée et colorée est tirée du livre "Profumo di spezie all'italiana" (Parfum d'épices à l'italienne) en vente avec le magazine Sale & Pepe du mois d'avril. A partir d'aujourd'hui une nouveuté sur le blog : la possibilité d'imprimer les...

Posté par nonnapapera à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, piment, curry, curcuma, petits pois

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20 juillet 2011

Bifteck grillé, sauce piquante - Filetto alla piastra in salsa piccante

Cette délicieuse recette est issue du livre "La cuisine réussie : simple, rapide et délicieux". La sauce est un peu trop piquante à mon gout mais elle donne du peps au plat. En remplaçant les piments par des poivrons on aura une sauce plus douce. Ingrédients...

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Tags: piment, tomates, coriandre

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27 décembre 2008

Spaghetti aux brocolis

Je n'aime pas trop les brocolis, mais dans une belle assiette de pâtes ils deviennent irrésistibles ! Ingrédients pour 2 personnes : 1 brocolis, 160gr de spaghetti, 3 piments séchés, 3 c. à soupe d'huile d'olive, 3 c. à soupe de chapelure, 1 gousse d'ail....

Posté par nonnapapera à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, chapelure, piment

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