Chili con carne express

Adeptes des plats savoureux et ultra rapides à faire, cette recette est pour vous !! Très simple à réaliser et encore meilleure le lendemain. Je le sers avec du riz basmati nature ou jaune, cuit dans de l'eau et curcuma en poudre.

Pour 4 personnes : 1/2 oignon rouge, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 500 gr de viande hachée, 1 petit piment vert épépiné et haché menu, 200 gr de sauce pour tacos, 1 boîte de haricots rouges égouttés.

Chauffez l'huile dans un wok, ajoutez la viande hachée, l'oignon émincé et le piment. Faites cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée. Pour terminer, ajoutez la sauce pour tacos et les haricots rouges. Laissez mijoter en mélangeant souvent pendant une dizaine de minutes.

Servez avec du riz basmati au safran.

Comments

[Chris]

Un délice !