boulettes - That's Amore!

3 mai 2017

Boulettes de viande à la suédoise

Même si on ne connaît pas les traditions culinaires suédoises, on connaît tous les fameuses boulettes de viande que l’on sert chez Ikea ! Elles sont très faciles à faire est sont, bien-sûr, meilleures que celles qu’on achète surgelées. Elles sont superbes...

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Tags: confiture, persil, aneth, viande hachée, Jamie Oliver, boulettes, cuisine du monde, cuisine suédoise, quatre-épices

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21 novembre 2016

Boulettes de riz

Voici une idée simple et délicieuse pour recycler les restes de risotto : des boulettes de riz, avec un coeur de fromage fondant et une panure croustillante. Vous pouvez les préparer à l'avance et les frire au dernier moment, pour un apéro dinatoire ou...

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Tags: fromage à raclette, risotto, cantal, riz, boulettes, fromage, recycler les restes

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29 juin 2016

Boulettes aux herbes aromatiques, guacamole et tortillas chips

Pour une soirée entre amis, pour soutenir les Bleus dimanche soir, ce plat est parfait ! Vous pouvez préparer les boulettes à l'avance, les réserver au réfrigérateur et les cuire à la dernière minute. Les quantités sont pour 4 personnes. Ingrédients pour...

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Tags: tomates, moutarde, citron, viande hachée, boulettes, guacamole, herbes aromatiques, avocat, tortillas chips

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13 mai 2016

Boulettes de Casatella Trevigiana DOP et herbes aromatiques

La Casatella Trevigiana AOP est un fromage à pâte molle et d’affinage court, produit dans la province de Trévise. Vous pouvez également utiliser du stracchino (également appelé crescenza), un fromage issu de la région Lombardie, frais, riche, sans croûte...

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Tags: boulettes, herbes aromatiques, apéro, Casatella Trevigiana, stracchino, crescenza

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15 février 2016

Sandwich de boulettes et pancetta de Jamie Oliver

Aujourd'hui je vous propose un sandwich gourmet signé Jamie Oliver. La recette est tirée du livre 30 minutes chrono, facile à réaliser et délicieuse pour un repas qui sort de l'ordinaire. Les quantités indiquées sont pour deux personnes mais nous, on...

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Tags: salade, choux, sandwich, tomates, basilic, moutarde, citron, feta, menthe, concombre, Jamie Oliver, boulettes, avocat, ciabatta, pancetta

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1 juin 2015

Boulettes aux pois-chiches et courgette

D'habitude, pendant la semaine, au menu du déjeuner c'est des pâtes. Le soir, c'est plus compliqué ! Mes enfants à l'école mangent toujours un menu complet et leur proposer quelques choses de nouveaux n'est pas évident ! Alors, je vais chercher l'inspiration...

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Tags: pommes de terre, courgettes, curry, boulettes, apéro, pois chiches, veggy, végétarien

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3 février 2013

Boulettes au thon et ricotta

Ces boulettes sont parfaites pour l'apéro ou comme plat accompagné d'une salade verte. Elles sont très rapides à faire et... à manger ! Ingrédients pour une trentaine de boulettes : 260gr de thon égoutté, 250gr de ricotta, 2 oeufs, 50gr de chapelure +...

Posté par nonnapapera à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, thon, boulettes, apéro

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11 août 2010

Ohhhh, la boulette ! - Polpettine di carne

Des mini boulettes passe-partout : vous pourrez les servir en apéritif, avec des pâtes à la sauce tomate ou comme plat principal. Elles sont très simples à réaliser et raviront petits et grands ! Vous pourrez évidemment en faire des petites ou des grandes....

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Tags: parmesan, viande hachée, boulettes

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10 août 2007

Boulettes de mozzarella

Voici une recette à proposer à l'heure de l'apéro : des petites boulettes de mozzarella chaudes et fondantes... Pour une quinzaine de boules : 1 mozzarella, 50gr de chapelure, 50gr de parmesan râpé, sel, poivre, 1 c. à café de persil haché, 1 œuf, 2 c....

Posté par nonnapapera à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, parmesan, boulettes, apéro, bouchées

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