vegetarien - That's Amore!

6 novembre 2017

Cocotte de carottes au gingembre et au cumin

Une façon originale et un peu exotique de préparer les carottes ! Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de carottes, 1 gousse d'ail, 1 grosse noix de gingembre (40gr), 20gr de beurre, 1 c. ò soupe d'huile d'olive, 1 c. à soupe de graines de cumin, 1/2 bouquet...

Posté par nonnapapera à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, gingembre, coriandre, cumin, légumes, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2017

Quinoa, haricots verts, oignons rouges frits et sauce au yaourt

Ces derniers temps j'ai un peu délaissé le blog par manque de temps : entre le travail et les travaux dans notre future maison j'ai plus beaucoup de temps pour tester de nouveaux plats et, encore moins, d'écrire. Aujourd'hui je partage avec vous une recette...

Posté par nonnapapera à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, oignons, quinoa, Solar, plat unique, végétarien, freekeh

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2017

Couscous afourou

La cuisine kabyle est connue pour ses innombrables vertus. Respectueuse des saisons et de la nature, elle prône encore une tradition culinaire fondée sur l’authenticité des produits et l’importance des modes de cuisson. Riche en fruits, légumes et légumineuses,...

Posté par nonnapapera à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, courgettes, haricots verts, oeufs, carottes, petits pois, Solar, couscous, végétarien, navet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2017

Fleurs de courgettes en tempura

Dans quelques semaines on quittera l'appartement où l'on vit depuis plus de 4 ans pour déménager dans notre maison !! J'ai trop hâte, j'aurais une cuisine très spacieuse et lumineuse, un grand jardin, un potager et on sera chez nous ! Dans le potager...

Posté par nonnapapera à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, fleurs de courgette, apéro, tempura, légumes, végétarien, entrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2017

Curry de lentilles aux épinards

Un curry végétarien simple à réaliser et vraiment délicieux : un plat complet super sain pour relever votre repas tout en douceur ! La recette est tirée du livre "Currys végétariens" de Julie Soucail, aux Editions Solar. Ingrédients pour 4 personnes :...

Posté par nonnapapera à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, lait de coco, lentilles, cacahuètes, épinards, Solar, pâte de curry, plat unique, végétarien, lentilles du Puy

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2017

Spaghetti de courgettes, tomates confites, mozzarella et olives noires

L'été n'est pas bien loin et on s'en aperçoit grâce aux longues journées de mai, à la chaleur et l'on remarque aussi sur les étales de fruits et légumes. Les courgettes y sont présentes depuis quelques temps déjà et j'en ai profité pour préparer un plat...

Posté par nonnapapera à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, mozzarella, olives, tomates confites, spaghetti, végétarien, été, spaghetti de courgettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2015

Spaghetti de courgettes et crevettes

Profitons des dernières courgettes de la saison pour préparer un plat végétarien très goûteux. Connaissez-vous les spaghetti de courgettes ? Il représentent une alternative intéressante pour les personnes intolérantes au gluten ou pour celles qui en ont...

Posté par nonnapapera à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, chapelure, persil, crevettes, citron, spaghetti, plat unique, végétarien, spaghetti de courgettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2015

Boulettes aux pois-chiches et courgette

D'habitude, pendant la semaine, au menu du déjeuner c'est des pâtes. Le soir, c'est plus compliqué ! Mes enfants à l'école mangent toujours un menu complet et leur proposer quelques choses de nouveaux n'est pas évident ! Alors, je vais chercher l'inspiration...

Posté par nonnapapera à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, courgettes, curry, boulettes, apéro, pois chiches, veggy, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote