apero - That's Amore!

27 février 2015

Quiche lorraine magique

Après le gâteau magique à la vanille et celui au citron et myrtilles, je me suis lancée dans la version salée, avec cette quiche lorraine avec 3 textures différentes. Un vrai régal ! J'ai trouvé la recette dans le livre "Incroyables gâteaux magiques"...

Posté par nonnapapera à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, quiche, emmental, Solar, apéro, gâteau magique, plat unique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2015

Mini tatins de chicorée rouge de Trévise IGP

Pour ces mini tatins j'ai utilisé deux produits d'exception : la chicorée rouge de Trévise IGP et le fromage "Vento d'estate", affiné par la Casearia Carpenedo. Pour plus de renseignements, cliquez ICI. A savoir : vous pouvez remplacer le fromage par...

Posté par nonnapapera à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, pâte feuilletée, Trévise, tatin, apéro, fromage, chicorée, vinaigre balsamique, mini tatins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2014

Bouchées au saumon et ricotta

Si, comme moi, vous venez de vous apercevoir que Noël est la semaine prochaine (eh oui, déjà!!) et vous ne savez pas encore quoi proposer à vos invités, voici une idée fraîche et rapide pour votre apéritif. Vous pouvez préparer ces bouchées à l'avance...

Posté par nonnapapera à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, Noël, saumon, citron, apéro, ciboulette, bouchées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2014

Mousse de courgettes, saumon fumé et toast de ciabatta

Le saumon est sans nul doute un des protagonistes de la table de Noël. C'est un poisson que j'aime beaucoup mais, je suis la seule dans ma famille, malheureusement ! Des fois, j'en achète un petit paquet et je le déguste dans une salade ou, simplement,...

Posté par nonnapapera à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, ricotta, Noël, mousse, saumon, ciabatta, apéro, verrines

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 novembre 2014

Pain rustique aux herbes aromatiques et Gruyère AOP

Aujourd'hui je vous propose une recette gourmande et originale, prête en très peu de temps et vraiment facile à réaliser. L'ingrédient protagoniste est un fromage suisse : le Gruyère AOP. C'est un fromage à pâte dure fabriqué depuis des siècles dans les...

Posté par nonnapapera à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, herbes aromatiques, apéro, fromage, gruyère, plat unique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2014

Samosas à l'indienne, pommes de terre et curry

Une recette 100% végétarienne, savoureuse à grignoter avec les doigts ou à déguster autour d'une table. Je l'ai dénichée dans le livre "Chaussons" aux Editions Solar : près de 30 recettes de chaussons salés et sucrés, à déguster de l'entrée au dessert...

Posté par nonnapapera à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, courgettes, yaourt, curry, épices, curcuma, petits pois, pâte brisée, cuisine indienne, coriandre, Solar, apéro, cumin, samossas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2014

Pois chiches épicés pour l'apéro

Une recette originale et savoureuse pour surprendre à l'heure de l'apéro. Sûrement plus sain que les chips et les cacahuètes. Vous pouvez utiliser des pois-chiches secs, mais c'est plus long. Essayer c'est l'adopter ! A savoir : vous pouvez utiliser n'importe...

Posté par nonnapapera à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, citron, apéro, pois chiches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2014

Tarte fine à la tomate, au thon et au basilic

Une délicieuse recette trouvée dans le dernier livre qui m'a été envoyé par les Editions Solar : "Thon Petit Navire". Une tarte fine surprenante dans sa simplicité et tellement goûteuse ! A savoir : j'ai préparé des tartes individuelles de 18cm de diamètre,...

Posté par nonnapapera à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, tomates, basilic, tarte, moutarde, thon, pâte feuilletée, Solar, apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2014

Feuilles de sauge en tempura

Une idée simple, délicieuse et originale pour l'apéro. Les feuilles de sauge sont enrobées d'une tempura croquante qui ravira tout le monde, même les enfants ! Je remercie ma soeur Lucia pour sa recette. Ingrédients pour 4 personnes : une vingtaine de...

Posté par nonnapapera à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tempura, sauge, farine d'épautre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2014

Taboulé à ma façon

Une salade très originale et savoureuse, prête en 10 minutes, pour changer un peu des salades de riz ou de pâtes ! J'adore le citron qui apporte une touche de fraîcheur et le raisin blond pour un coté sucré très agréable. Vous pouvez le préparer pour...

Posté par nonnapapera à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, persil, tomates, raisins secs, citron, apéro, boulghour

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote