That's Amore!

7 mai 2010

Moelleux au chocolat - Fondenti al cioccolato

Hier soir mon mari a eu une soudaine envie de gâteau au chocolat et une demi-heure plus tard voici le résultat ! C'est lui qui l'a fait, tout seul ! Cela fait plaisir de le voir cuisiner de temps en temps ! Ieri sera mio marito ha avuto un'improvvisa...

Posté par nonnapapera à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, moelleux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2010

Tarte fine à la mozzarella - Sfoglia alla mozzarella

J'ai trouvé cette délicieuse recette chez Eryn et je l'ai légèrement modifiée en ajoutant des aubergines grillées. Ho trovato questa ricetta deliziosa sul blog di Eryn e ci ho aggiunto delle melanzane grigliate. Ingredienti: 200gr di farina, 50gr d'huile...

Posté par nonnapapera à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, mozzarella, tomates, basilic

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2010

Demi-lunes aux asperges - Mezzelune agli asparagi

Un plat délicat et savoureux, très facile à réaliser. Un piatto delicato e ricco di sapore, molto facile da realizzare. Ingrédients pour 4 personnes : 600gr d'asperges, 100gr de ricotta, 20gr d'échalote, 40gr de beurre, 60gr de parmesan râpé, 1 œuf, sel....

Posté par nonnapapera à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes fraîches, ricotta, asperges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2010

Gâteau d'anniversaire - Torta di compleanno

Pour fêter l'anniversaire de mon papa, venu me rendre visite avec ma mère, j'ai voulu sortir le grand jeu et lui préparer un très beau gâteau d'anniversaire ! J'ai donc concocté un très gourmand gâteau au chocolat et caramel en utilisant le moule cœur...

Posté par nonnapapera à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, huile d'olive, yaourt, caramel, Wilton, caramel au beurre salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2010

Financiers poire et pistache - Dolcetti alle pere e pistacchi

Cette recette est tirée du livre "Petit Larousse des recettes aux fruits du verger". A savoir : choisissez des poires mûres mais encore un peu fermes, sans taches et bien lisses. Si vous ne trouvez pas des comices, remplacez-les par des williams. Je n'ai...

Posté par nonnapapera à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, poire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2010

Mousse au spéculoos sur pailletée feuilletine

Cette recette est tirée du livre "Délices en relief" de Demarle et j'ai voulu l'essayer pour le 18ème anniversaire de ma belle-sœur. C'est vraiment très bon. Questa ricetta è tratta dal libro "Délices en relief" di Demarle e ho voluto provarla per il...

Posté par nonnapapera à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Silpat®, spéculos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2010

Glace aux griottes - Gelato all'amarena

J'adore les cerises Amarena (griottes sauvages) au sirop !! Le plus souvent je les manges avec du yaourt blanc, mais pour changer j'ai voulu essayer la glace. Si vous voulez les essayer, vous pouvez les acheter chez Gusto d'Italia. Ingrédients : 300ml...

Posté par nonnapapera à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: machine Frissons, glace, cerises, amarena

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2010

Trio d'amuses-bouche - Trio di stuzzichini

Voici quelques recettes rapides à utiliser et de grand effet ! En partant de la gauche : œufs au thon et câpres, mini roulés de jambon et ricotta, œufs aux olives. Ecco qualche ricetta facile da fare e di grande effetto! Da sinistra verso destra: uova...

Posté par nonnapapera à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, oeufs, curry, olives, thon, jambon, mayonnaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2010

Cake à la mandarine - Plum cake al mandarino

Un cake très parfumé et délicat à base d'huile d'olive à la mandarine, achetée chez Oliviers & Co. à Clermont Ferrand. J'ai trouvé cette recette sur leur site Internet. Ingrédients : 80gr de sucre, 160gr de farine, 10cl d'huile d'olive à la mandarine,...

Posté par nonnapapera à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, mandarine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2010

Mini cake à la polenta et Trévise - Piccoli cake di polenta e radicchio

Des délicieux cakes salés que vous pourrez servir à l'apéro, nature ou coupés en 2, fourrés de fromage à raclette et charcuterie et réchauffés... Sinon, en accompagnement d'une viande en sauce : Ingrédients : 150gr de farine de mais, 150gr de farine,...

Posté par nonnapapera à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, polenta, Trévise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote