That's Amore!

12 janvier 2015

Entrêmets aux noisettes et vanille

Voici mon dessert de Noël : une base pain d'épices parfumée à la cannelle, une mousse chocolat blanc, vanille et noisettes et, pour terminer, un streusel amandes-noisettes. Je l'ai trouvé parfait pour le repas de Noël pour son mélange de parfums et saveurs...

Posté par nonnapapera à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, chocolat blanc, Noël, amandes, mousse, vanille, pain d'épice, miel, cannelle, vergeoise, streusel, entrêmets

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9 janvier 2015

Biscuits à la semoule de maïs

Très souvent, pour facilité et manque de temps, on laisse nos enfants manger des gâteaux touts prêts pour le goûter ou le petit-déjeuner. Depuis que je suis maman, j'essaye de faire attention à ce que mes enfants mangent et je cherche, tant bien que mal,...

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Tags: biscuits, pâte sucrée, maïs

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6 janvier 2015

Mini cheesecake brûlés

Je ne sais pas combien d'entre vous ont pris des résolutions pour cette nouvelle année. En ce qui me concerne, j'ai décidé de ne pas en prendre en 2015 mais j'ai tout de même exprimé le voeux de continuer à faire ce que j'aime et de profiter de ma famille.Si...

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Tags: ricotta, biscuits, vanille, cheesecake, Philadelphia, dessert, crème brûlée

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1 janvier 2015

Salade au saumon fumé, fenouil et ricotta

Bonne année à vous tous, mes chers lecteurs ! J'espère que vous avez fêté la nouvelle année comme il se doit et, si comme moi, vous avez trop mangé hier soir, pas de panique ! Je vous propose aujourd'hui un plat léger et goûteux pour bien commencer 2015,...

Posté par nonnapapera à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, salade, fenouils, citron, Jamie Oliver, saumon fumé, daikon

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28 décembre 2014

Truffes à la noix de coco façon Raffaello

J'espère que vous avez passé de bonnes vacances de Noël, avec les personnes que vous aimez. Personnellement, je n'ai pas arrêté de cuisiner, mais j'ai quand même pensé à vous ! Aujourd'hui je vous propose une recette ultra gourmande et ultra rapide :...

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Tags: noisettes, truffes, lait concentré, noix de coco, Raffaello

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22 décembre 2014

Pain d'épices

Le pain d'épices est synonyme de fête, de Noël, avec son bon goût de miel et de cannelle. N'étant pas fan du foie gras, je préfère le déguster en version sucrée avec une chantilly maison, parfumée à la cannelle. A savoir : sans chantilly vous pouvez conserver...

Posté par nonnapapera à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, cadeaux, amandes, confiture, pain d'épice, miel, épices, vergeoise

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15 décembre 2014

Bouchées au saumon et ricotta

Si, comme moi, vous venez de vous apercevoir que Noël est la semaine prochaine (eh oui, déjà!!) et vous ne savez pas encore quoi proposer à vos invités, voici une idée fraîche et rapide pour votre apéritif. Vous pouvez préparer ces bouchées à l'avance...

Posté par nonnapapera à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, Noël, saumon, citron, apéro, ciboulette, bouchées

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15 décembre 2014

Petites meringues de Noël à offrir

Préparer de petites douceurs à offrir aux amis et aux personnes les plus proches c'est très simple et surtout pas cher ! Qu'est-ce qu'il y a de plus agréable à Noël que de recevoir un cadeau fait maison, emballé dans un bocal ou un joli paquet personnalisé...

Posté par nonnapapera à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, Noël, cadeaux, blanc d'oeuf, meringue

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9 décembre 2014

Mousse de courgettes, saumon fumé et toast de ciabatta

Le saumon est sans nul doute un des protagonistes de la table de Noël. C'est un poisson que j'aime beaucoup mais, je suis la seule dans ma famille, malheureusement ! Des fois, j'en achète un petit paquet et je le déguste dans une salade ou, simplement,...

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Tags: courgettes, ricotta, Noël, mousse, saumon, ciabatta, apéro, verrines

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3 décembre 2014

Müesli au miel, amandes et noisettes Home Made

Je ne sais pas vous, mais pour moi, le petit-déjeuner est le repas le plus important car c'est à ce moment-là qu'on fait le plein d'énergies pour attaquer la journée du bon pied. Pour cela, je vous propose aujourd'hui un müesli gourmand et sain, très...

Posté par nonnapapera à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, noisettes, Noël, cadeaux, amandes, miel, muesli

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