That's Amore!

28 décembre 2017

Muffins salés aux courgettes, ricotta et saumon

J'ai préparé ces muffins salés pour le repas de Noël et ils ont eu un succès fou ! Ils sont très moelleux et vraiment très simples à réaliser. Vous pouvez utiliser les légumes de votre choix. J'ai trouvée la recette dans le livre "Bundt Cakes - Le antiche...

Posté par nonnapapera à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, ricotta, muffins, Noël, saumon, parmesan, aneth, olives, apéro, saumon fumé, entrée

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18 décembre 2017

Mini cheesecakes salés à l'italienne

Une idée chic et vraiment très simple à réaliser pour l'apéritif de Noël ou du Réveillon ! Pas de stress, ces mini cheesecakes se préparent à l'avance comme ça vous pourrez savourer pleinement votre soirée ! J'ai choisi de les orner avec des ingrédients...

Posté par nonnapapera à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, basilic, cheesecake, mascarpone, saint-moret, olives, tomates confites, Philadelphia, apéro, buffet, amuse bouche

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14 août 2017

Saltimboccas de courgette

Un moyen originale de cuisiner les courgettes et une recette très goûteuse pour un apéritif entre amis. J'ai trouvé la recette dans un vieux magazine et je l'ai légèrement modifiée. Ingrédients pour 20 pièces : 2 courgettes, 200 gr de Cantal jeune, 5...

Posté par nonnapapera à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, jambon cru, cantal, saltimbocca, apéro, sauge, fromage

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9 juillet 2017

Fleurs de courgettes en tempura

Dans quelques semaines on quittera l'appartement où l'on vit depuis plus de 4 ans pour déménager dans notre maison !! J'ai trop hâte, j'aurais une cuisine très spacieuse et lumineuse, un grand jardin, un potager et on sera chez nous ! Dans le potager...

Posté par nonnapapera à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, fleurs de courgette, apéro, tempura, légumes, végétarien, entrée

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26 juin 2017

Pan con tomate

Le Pan con tomate (pain avec tomate) nous vient d'Espagne et c'est du pain grillé avec du jus de tomate. C'est frais, simple et rapide à réaliser, parfait pour l'apéro ou pour un repas léger. Pour bien réussir ce plat il faut choisir des tomates bien...

Posté par nonnapapera à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, tomates, pain, Solar, apéro, été, repas d'été, cuisine du monde

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11 mars 2017

Mini madeleines à la crème d'artichauts et tomates séchées

Aujourd'hui c'était vraiment une très belle journée ensoleillée et on en a profité pour improviser un pique-nique en jardin. Pour l'occasion j'ai préparé des mini madeleines salées avec une crème d'artichauts toute prête et des tomates séchées. A savoir...

Posté par nonnapapera à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates séchées, basilic, madeleines, artichauts, apéro, pique-nique

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31 décembre 2016

Croissants salés au speck et mozzarella

Tout est prêt pour ce soir ? Comment allez-vous fêter l'arrivée de la nouvelle année ? Nous passerons la soirée en famille, chacun emmène un plat et moi, je m'occupe évidemment du dessert ! Mais aujourd'hui je vous laisse une recette salée, vraiment très...

Posté par nonnapapera à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, speck, pâte feuilletée, croissants, apéro

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30 décembre 2016

Mini brochettes au fromage, jambon blanc et cornichons

Je ne parlerai pas d'un véritable recette mais plutôt une idée vraiment très simple pour l'apéritif. Très souvent je me creuse les méninges pour proposer quelques chose de nouveau à mes convives et ces mini brochettes se prêtent à de nombreuses variations...

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Tags: cantal, jambon, brochettes, cornichons, apéro, fromage

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27 décembre 2016

Etoile feuilletée aux poireaux, speck et fromage

Cette étoile feuilletée très gourmande était sur notre table le jour de Noël : facile à réaliser et effet garanti ! Pour la farce j'ai utilisé des poireaux, du fromage qui fond et du speck mais vous pouvez utiliser ce que vous voulez et, même, décorer...

Posté par nonnapapera à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage à raclette, Noël, speck, poireaux, pâte feuilletée, emmental, apéro, fromage, fête

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7 décembre 2016

Tartelettes aux tomates cerises et réduction de vinaigre balsamique

Des tartelettes aux tomates cerises et une réduction de vinaigre balsamique très gourmandes et simples à réaliser pour un apéro entre amis. Vous pouvez réaliser des tartelette plus grandes pour une entrée, avec une salade en accompagnement. Ingrédients...

Posté par nonnapapera à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelettes, tomates, basilic, pâte feuilletée, apéro, vinaigre balsamique

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