poireaux - That's Amore!

27 décembre 2016

Etoile feuilletée aux poireaux, speck et fromage

Cette étoile feuilletée très gourmande était sur notre table le jour de Noël : facile à réaliser et effet garanti ! Pour la farce j'ai utilisé des poireaux, du fromage qui fond et du speck mais vous pouvez utiliser ce que vous voulez et, même, décorer...

Posté par nonnapapera à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage à raclette, Noël, speck, poireaux, pâte feuilletée, emmental, apéro, fromage, fête

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2015

Poireaux vinaigrette et carpaccio de betterave

Aujourd’hui ce n’est pas une mais deux recettes rapides, saines et gourmandes. On parle de légumes avec des poireaux vapeur assaisonnés de vinaigrette, un classique de la cuisine française, et de carpaccio de betterave : frais et croquant, parfumé d’une...

Posté par nonnapapera à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, miel, poireaux, moutarde, Solar, légumes, vinaigrette, carpaccio, Rigoni di Asiago, Laurent Mariotte, betterave, huile de noix de macadamia

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2014

Menu de Fête : quelques idées pour le repas de Noël à petit prix

Se faire plaisir avec un repas de Noël gourmand mais avec un petit budget, c'est possible ! La preuve avec ces 3 plats simples à réaliser, raffinés et pleins de saveurs, pour moins de 10,00€ par personne. Privilégiez des produits de saison, qui coûtent...

Posté par nonnapapera à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, risotto, Noël, poire, caramel au beurre salé, poireaux, crevettes, poisson, crumble

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2014

Quiche aux poireaux et cheddar de Jamie Oliver

Il est enfin arrivé en Italie aussi, le Jamie Oliver Magazine et moi, j'en suis ravie ! On y retrouve son style à lui : des recettes simples mais originales et pleines de goût. Je me suis laissée tenter par cette quiche aux poireaux et cheddar, très simple...

Posté par nonnapapera à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, poireaux, apéro, fromage, cheddar

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2013

Crème de poireau et pommes de terre, pain aux lardons et Gruyère

Un plat gourmand et reconfortant. Ingrédients pour 2 personnes : 1 poireau moyen nettoyé (environ 110gr), 1/2 échalote hachée (10gr), 1 c. à soupe d'huile d'olive, 2 pommes de terre moyennes (environ 220gr), 500ml de bouillon végétale, 50gr de lardons...

Posté par nonnapapera à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, lardons, poireaux, soupe, potage, fromage, gruyère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2011

Tarte aux poireaux

Pour le mois de septembre j'ai reçu ce joli coffret de la part des Editions Solar : "Ceci n'est pas un pot de yaourt", un livre de recettes et un joli pot blanc. L'auteur, Marion Beilin, a imaginé 50 recettes sucrées et salées que vous pourrez réaliser...

Posté par nonnapapera à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, tarte, poireaux, Solar

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2010

Gratin de quinoa aux poireaux et poisson pané

Après avoir vu une émission sur le quinoa j'ai voulu découvrir cette petite graine qui ressemble à une céréale mais ce n'en est pas une ! Il fait partie de la même famille que l'épinard et la betterave et a de nombreuses qualités nutritionnelles. J'ai...

Posté par nonnapapera à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, poireaux, farine de mais, poisson, quinoa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2009

Tortellini à la moutarde et au saumon fumé, crème au poireau

Un plat savoureux dont la recette est tirée du livre "KitchenAid 90". La préparation est un peu longue mais vous ne regretterez pas ! A savoir : n'ayant pas trouvé le gravlax (préparation suédoise de saumon en saumure à l'aneth), j'ai utilisé uniquement...

Posté par nonnapapera à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes fraîches, saumon, poireaux, aneth, gravlax, moutarde, fromage à tartiner, Philadelphia, italie, tortellini

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2009

Crêpes salées aux champignons et ricotta - Crespelle funghi e ricotta

En Italie on mange beaucoup plus souvent les crêpes en version salée que sucrée. D'habitude on les fourres aux épinards et ricotta ou aux champignons. J'ai voulu essayer un mariage ricotta-champignons avec une petite sauce aux poireaux et le résultat,...

Posté par nonnapapera à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, champignons, poireaux, crêpes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2009

Bouchées au saumon et poireau - Bocconcini al salmone e porro

Une recette sympa pour recycler les restes de saumon et poireau qui trainaient dans mon frigo. J'ai trouvé cette recette chez Magalie. C'est délicieux. Ingrédients pour 9 étoiles : 1/2 blanc de poireau émincé, 80 gr de saumon fumé, 1 oeuf, 10 cl de crème...

Posté par nonnapapera à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, poireaux, apéro, bouchées, saumon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote