That's Amore!

2 octobre 2014

Boulgour au pesto et poulet

Pour ce plat unique gourmand et très simple à réaliser, je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le livre "Cuisine Facile : 1001 recette" aux Editions Solar. Un ouvrage qui propose 200 recettes gourmandes, déclinées au travers de 801 variantes pour...

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Tags: salade, amandes, parmesan, basilic, poulet, céréales, boulgour, Solar, plat unique

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29 septembre 2014

Charlotte aux fraises, citron et basilic : le "Pompadour" de Jean-Marie Augnet

J'ai préparé cette charlotte pour l'anniversaire de mon mari. J'ai trouvé la recette dans le magazine "Fou de Pâtisserie" n. 6 et j'ai tout de suite été séduite par le mariage des ingrédients : fraises, citron, citron vert et basilic. De produits frais...

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Tags: biscuits, mousse, fraises, basilic, citron, citron vert, charlotte, Fou de Pâtisserie

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22 septembre 2014

Gâteau aux pommes et yaourt

Pour fêter l'automne qui approche, qu'y a-t-il de mieux qu'une tranche de gâteau aux pommes moelleux et une tasse de thé ? A déguster avec une copine ou en lisant un livre... Des choses simples qui mettent de bonne humeur. J'en ai testées des recettes...

Posté par nonnapapera à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, yaourt, pommes, confiture, abricots, citron

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19 septembre 2014

Gâteau magique à la vanille

Eh oui, moi aussi j'ai succombé à la folie des gâteaux magiques ! J'ai voulu commencer par un classique, celui à la vanille. J'ai suivi la recette de Carine et j'ai préparé ce dessert pour une soirée entre amis. J'ai eu un succès fou ! Tout le monde a...

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Tags: Demarle, gâteau, vanille, flan, dessert, gâteau magique, crème

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17 septembre 2014

Mousse au chocolat blanc et fruits de la passion

Une mousse délicate et fraîche grâce aux fruits de la passion, idéale pour terminer avec élégance un repas important. A savoir : vous pouvez la préparer la veille et ajouter les fruits de la passion juste avant de servir. Ingrédients : 41cl (11cl + 30cl)...

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Tags: chocolat blanc, mousse, fruits de la passion, dessert

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10 septembre 2014

Salade de tomates et mozzarella

Une recette très simple, je vous l'accorde mais avec de bons ingrédients. Une salade colorée et riche en saveur avec ces belles tomates juteuses ! Profitez-en tant qu'il y en a encore. Ingrédients pour 2 personnes : un mélange de tomates cerises colorées,...

Posté par nonnapapera à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, mozzarella, tomates, basilic, cerises

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1 septembre 2014

Panna cotta à la camomille et pêches

J'avais en tête depuis un moment l'idée d'un dessert avec la camomille... puis il y a quelques jours j'ai décidé de réaliser une panna cotta parfumée avec cette jolie fleur et accompagnée de fruits de saison : les pêches me semblaient parfaites. Le résultat...

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Tags: panna cotta, nectarines, pêches, dessert, crème fraîche, camomille

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27 août 2014

Mojito aux fruits de la passion

Cet été on a eu bien trop peu d'occasions pour siroter un cocktail bien frais... je ne sais pas chez vous, mais ici, en Italie du nord le soleil ne s'est pas montré très souvent ! Je vous propose aujourd'hui un cocktail classique revisité de façon originale...

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Tags: menthe, cocktail, rhum, citron vert, fruits de la passion, mojito, boisson

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21 août 2014

Gâteau léger au citron et compotée de myrtilles

Ce pudding au citron de Katie Quinn Davies est un gâteau vraiment simple et rapide à préparer, pour un résultat parfait ! Un gâteau léger, parfumé au citron et sans beurre (point très important !) est délicieusement accompagné d'une compotée de myrtilles....

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Tags: gâteau, confiture, myrtilles, citron

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18 août 2014

Calamars aux poivrons

Une recette qui sent bon l'été et le sud, tirée du livre "Pays Basque : recettes cultes" aux Editions Solar.Les calamars basques, ou chipirons, s'accomodent très souvent à l'encre, mais sont très appréciés également mijotés au vin blanc avec des tomates,...

Posté par nonnapapera à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: safran, poivrons, persil, tomates, pain, poisson, calamars, chipirons, Pays Basque

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