That's Amore!

12 mars 2018

Macarons à la ganache au chocolat au lait

Tous le monde connait les macarons : ces petits bijoux de la pâtisserie française sont délicieux ! Je vous propose cette version, toute simple, avec une onctueuse ganache au chocolat au lait. Ingrédients pour 30 macarons : 100gr de sucre glace, 100gr...

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Tags: biscuits, mousse, macarons, chocolat au lait, blanc d'oeuf, meringue, dessert

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25 janvier 2018

Biscuits "Canestrelli"

Les Canestrelli sont des biscuits sablés italiens parfumés au citron et à la vanille. Leur nom vient du mot canestro, qui signifie panier en italien, un panier en paille où l'on mettez les Canestrelli à refroidir après les avoir cuits et que l'on utilisait...

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Tags: Noël, cadeaux, biscuits, vanille, citron, italie, petit-déjeuner, goûter, Canestrelli

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11 janvier 2018

Macarons à la mousse de marron, rhum et confiture de mandarines

Les macarons sont ma bête noire : j'ai essayé plusieurs recettes mais j'étais toujours reçue du résultat. Dernièrement j'ai essayé une nouvelle fois et, je ne sais pas comment, mais ils étaient pas mal réussis ! Pour la garniture, j'ai choisi une mousse...

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Tags: mousse, poudre d'amandes, macarons, mandarine, crème de marrons, blanc d'oeuf, rhum, marrons, Rigoni di Asiago

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2 janvier 2018

Biscuits à la farine de maïs et raisins secs

Une bonne et heureuse année mes chers lecteurs ! Je vous souhaite plein de belles choses pour ce 2018 mais surtout la santé et l'amour. J'ai passé de très belles vacances avec ma famille et mes amis, j'ai beaucoup cuisiné et je souhaite continuer à le...

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Tags: Noël, cadeaux, raisins secs, farine de mais, citron, italie, petit-déjeuner, goûter, biscuit

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8 mai 2017

Cookies au chocolat et caramel

Ces cookies au chocolat et pépites de caramel sont vraiment addictifs ! J’ai utilisé des bonbons au caramel coupés en petits dés mais, après cuisson, on ne sent pas le goût du caramel. Je vous conseille de couper chaque bonbons en deux et de l’incorporer...

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Tags: chocolat, chocolat noir, biscuits, caramel, cookies, petit-déjeuner, goûter

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13 avril 2017

Biscuits brebis pour Pâques

Ces biscuits en forme de brebis sont parfaits pour cette période. Il vous faudra un peu de patience mais le résultat final en vaut vraiment la peine ! Ne sont-ils pas mignons ? Ingrédients pour environ 40 biscuits : 250gr de farine, 125gr de beurre mou,...

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Tags: biscuits, cacao, pâte sucrée, Pâques, petit-déjeuner, goûter

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30 mars 2017

Biscuits en forme d'oeuf pour Pâques

J'adore la pâte sucrée : avec cette base de la pâtisserie on peut réaliser pas mal de choses... pensez seulement à combien de sortes différentes de biscuits on peut préparer avec ! Comme par exemple ces délicieux oeufs à la confiture d'abricots. Ingrédients...

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Tags: biscuits, confiture, abricots, pâte sucrée, Pâques, Rigoni di Asiago

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13 février 2017

Biscuit en forme de coeur à la framboise

Demain c'est la Saint Valentin, une fête commerciale sans doute, mais pour moi c'est une occasion de plus pour préparer de petits gâteaux pour mon mari et les enfants ! Ces biscuits de pâte sablée fourrés de confiture aux framboises sont très simples...

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Tags: cadeaux, biscuits, framboises, confiture, fête des Mères, saint-Valentin, Rigoni di Asiago, goûter

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28 octobre 2016

Cookies à la courge

Un'alternative simple et originale pour le goûter, ces cookies à la courge et pépites de chocolat sont rapides à réaliser et feront la joie de petits et grands i! J'ai trouvé la recette ici et je l'ai légèrement adaptée. J'ai déjà préparé ces biscuits...

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Tags: chocolat, biscuits, cookies, butternut, courge, petit-déjeuner, goûter

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20 juin 2016

Cookies au chocolat et spéculos

Quand j'ai vu ces cookies sur le blog de Valérie, je les ai trouvés tellement beaux que j'ai eu envie de le faire pour le goûter. C'est une recette de Donna Hay, qui prévoit une petite quantité de beurre. Les cookies restent moelleux et si joliment craquelés...

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Tags: chocolat, biscuits, moelleux, cacao, spéculos, cookies, Donna Hay

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