mercredi 15 octobre

Mini quiches

Des mini quiches rapides à réaliser, idéales pour un apéritif ! Vous pouvez même les préparer à l'avance pour profiter ainsi de vos invités ! Ingrédients pour 30 quiches : 2 rouleaux de pâte feuilletée, 1 barquette de lardons allumettes, 1 barquette de crème fraîche liquide, 1 petit sachet d'emmental râpé. Placez les empreintes mini-tartelettes Demarle sur la plaque perforée. Faites tremper le gruyère râpé dans la crème fraîche. Faites cuire les lardons. Préchauffez le four à 200°C.Avec l’emporte pièce découpez des... [Lire la suite]
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jeudi 09 octobre

Mini-savarins au chocolat, chantilly au cappuccino

Des petits gâteaux moelleux accompagnés d'une chantilly au sirop de cappuccino... inutile de vous dire que c'est très bon !! :P Ingrédients pour 6 mini-savarinsmini-savarins : 90 gr de beurre mou, 90 gr de sucre, 2 oeufs, 60 gr de farine, 30 gr de poudre d'amandes, 1/2 c. à café de levure, 20 gr de pépites au chocolat. Posez les empreintes sur la plaque perforée. Préchauffez le four à 180°C.Mélangez le beurre et le sucre, puis ajoutez les oeufs. Mélangez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la poudre... [Lire la suite]
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dimanche 05 octobre

Tartelettes aux pralines - Tartellette alle praline rosa

Voici une recette originale et vraiment simple à réaliser que j'ai découvert sur le blog "Cuisine plurielle". Ces petites merveilles sont délicieuses... Ingrédients pour la pâte sucrée : 125 gr de farine tamisée, 60 gr de beurre pommade, 1 œuf, 50 gr de sucre glace. Ingredienti per la pasta frolla: 125gr di farina setacciata, 60gr di burro ammorbidito, 1 uovo, 50gr di zucchero a velo. Dans un cul-de-poule, mélangez à la spatule le beurre pommade et le sucre glace, puis incorporez l'œuf et la farine. Mettez la pâte en... [Lire la suite]
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lundi 15 septembre

Journée portes ouvertes

Depuis peu j'ai une nouvelle activité qui me passionne : je suis conseillère Demarle/Flexipan !! Hier après-midi j'ai organisé chez moi une journée portes ouvertes pour me faire connaître (j'habite pas loin de Clermont-Ferrand) mais surtout pour faire connaître ces produits de grande qualité ! Pour l'occasion, j'ai passé 2 jours en cuisine pour préparer plein de bonnes choses avec mes nouveaux moules Flexipan : voici quelques photos...
vendredi 05 octobre

Recettes salées Demarle

Bâtonnets moelleux aux poivrons et basilic, sauce aux câpres Bouchées au saumon et poireau Cake mozzarella chorizo Crêpes soufflées aux lardons Mini-éclairs bagnats   Mini-frittatas aux asperges et parmesan Mini bouchées au parmesan Mini cake à la polenta et Trévise Mini madeleines au pesto Mini quiches Muffins d'automne Roulé au gruyère et aux poivrons Roulé au parmesan, crème ricotta et tomates séchées Roulé aux tomates et fines herbes Pain sans pétrissage Pâte brisée au basilic... [Lire la suite]
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vendredi 05 octobre

Recettes sucrées Demarle

Acidulé croquant de pommes vertes, mousse chocolat blanc/citron vert, Limoncello Bouchées au chocolat et noisettes Brownie aux pistaches et aux noix Brownie de Martha Stewart Cake aux bananes Cake aux Carambars Cake aux pistaches, chocolat blanc, poire et cranberries Cake au noix, parfum d'abricot Cake bicolore Cake sucré au potimarron Cheesecake aux nectarines Chocolats à la mousse de mascarpone   Chouquettes Choux à la crème Crousti-fondant noir et blanc Dacquois aux... [Lire la suite]
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