confit - That's Amore!

22 juillet 2016

Demi soleil feuilleté au confit d'oignon rouge

Une recette simple, rapide et très gourmande! Une demie tarte soleil avec du confit d'oignons rouges et du Cantal vieux râpé, idéal pour un apéro d'été ! J'ai utilisé un petit pot de confit d'oignon, c'est pour cette raison que j'ai préparé seulement...

Posté par nonnapapera à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cantal, oignons, pâte feuilletée, confit, apéro, fromage, tarte soleil

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23 mars 2016

Chiffon cake à l'orange et chocolat

Un gâteau léger, parfumé et extrêmement gourmand, servi avec une cuillère de chantilly : il suffit de pas grandes choses pour se faire plaisir ! Après le chiffon cake au citron vert, j'ai voulu essayer une version plus gourmande, qui sera parfaite pour...

Posté par nonnapapera à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, huile d'olive, orange, chocolat noir, écorces d'oranges confites, confit, anniversaire, Pâques, dessert, chiffon cake

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7 avril 2015

Tarte poire amande de Christophe Michalak

Quand j'ai vu cette recette ICI la semaine dernière, j'ai tout de suite décidé de la réaliser pour l'anniversaire de mon père. Je l'ai un peu adaptée en fonction des ingrédients que j'ai pu trouver.Comme d'habitude, Christophe Michalak ne me déçoit jamais...

Posté par nonnapapera à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, amandes, poire, tarte, confit, Christophe Michalak, dessert, fantastik, gelée, shortbread

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11 février 2015

Gâteau au chocolat sans gluten avec chantilly et kumquats confits

Un dessert très gourmand, un mariage de douceur entre un gâteau au chocolat moelleux, une chantilly et des kumquats confits. A préparer à l'avance, pour surprendre amis et famille. J'ai préparé ce gâteau en version mini, mais vous pouvez doubler les quantités...

Posté par nonnapapera à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chantilly, chocolat, chocolat noir, amandes, confit, anniversaire, fête des Mères, saint-Valentin, kumquat

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19 janvier 2015

Kumquat confits

Quand, dans la supérette de mon village perdu dans les Alpes Italiennes, j'ai vu une cagette de kumquat je me suis dit "incroyable!" et j'ai félicité mentalement la personne qui les avait commandés. La semaine dernière j'ai même aperçu du gingembre, mes...

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Tags: confit, dessert, kumquat

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7 juillet 2014

Cake au citron-cassis

Aujourd'hui, je vous propose un cake moelleux et parfumé, pour bien commencer la journée ou pour le goûter. Ingrédients : 150gr de beurre mou, 120gr de sucre roux, 3 oeufs, 275gr de farine, 1 sachet de levure, 200gr de cassis frais, 50gr d'écorces de...

Posté par nonnapapera à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, cake, citron, confit, dessert, cassis

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1 octobre 2010

Confit de citron d'après Conticini - Limone candito

Une recette tirée du livre "Sensations" de Philippe Conticini, très simple et au parfum si intense ! A savoir : il faut blanchir les écorces de citron à trois reprises afin d'éliminer toute l'amertume qui se trouve dans l'écorce et qui détruirait le parfum...

Posté par nonnapapera à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Conticini, confit, estragon

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