vanille - That's Amore!

6 juillet 2015

Mousse au yaourt grec, compotée d'abricots à la vanille

Tous les dimanches on se retrouve en famille chez ma mère : moi et ma tribu, ma soeur et sa famille, mes parents et ma petite soeur. C'est un rendez-vous incontournable, ma maman prépare le repas et moi, j'émmène le dessert. A chaque fois, tout le monde...

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Tags: chantilly, mousse, vanille, abricots, menthe, dessert, yaourt grec

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29 mai 2015

Naked cake aux fraises, crème à la vanille et mascarpone

Dimanche c'est la fête des mères et moi j'ai décidé de préparer pour ma maman un joli gâteau aux fraises et à la vanille, deux ingrédients classiques qui se marient très bien. J'avais déjà réalisé un naked cake pour le baptême de ma petite nièce Gemma...

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Tags: gâteau, chantilly, yaourt, vanille, fraises, mascarpone, fête des Mères, crème, naked cake

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18 mai 2015

Kit pour clafoutis et clafoutis aux fraises et rhubarbe

Un dessert de saison, facile et rapide à préparer. A la base, une idée géniale : préparer les ingrédients secs dans un kit à clafoutis pour gagner du temps ! Quand l'envie de dessert vous prends, vous n'avez qu'à y ajouter les ingrédients frais, préparer...

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Tags: cadeaux, vanille, fraises, clafoutis, Solar, rhubarbe, dessert, kit à offrir

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9 mars 2015

Brioche à la vanille

Le week-end j'aime bien prendre mon temps pour le petit-déjeuner. Alors, de temps en temps, je prépare une brioche bien moelleuse pour toute la famille. J'ai préparé la pâte le vendredi soir, je l'ai laissé pousser la nuit au réfrigérateur et enfournée...

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Tags: vanille, brioche, boulange

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2 mars 2015

Cupcakes au chocolat et chantilly à la vanille

La collaboration avec Elisa, auteur du roman That's Amore, continue. Si vous ne connaissez pas les circonstances de notre rencontre magique, allez lire par ICI. Aujourd'hui c'est le tour des cupcakes au chocolat et vanille que prépare la protagoniste...

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Tags: chantilly, chocolat, muffins, orange, amandes, vanille, mascarpone, cupcakes, dessert

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12 janvier 2015

Entrêmets aux noisettes et vanille

Voici mon dessert de Noël : une base pain d'épices parfumée à la cannelle, une mousse chocolat blanc, vanille et noisettes et, pour terminer, un streusel amandes-noisettes. Je l'ai trouvé parfait pour le repas de Noël pour son mélange de parfums et saveurs...

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Tags: noisettes, chocolat blanc, Noël, amandes, mousse, vanille, pain d'épice, miel, cannelle, vergeoise, streusel, entrêmets

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6 janvier 2015

Mini cheesecake brûlés

Je ne sais pas combien d'entre vous ont pris des résolutions pour cette nouvelle année. En ce qui me concerne, j'ai décidé de ne pas en prendre en 2015 mais j'ai tout de même exprimé le voeux de continuer à faire ce que j'aime et de profiter de ma famille.Si...

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Tags: ricotta, biscuits, vanille, cheesecake, Philadelphia, dessert, crème brûlée

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27 octobre 2014

Naked cake aux fruits rouges, chantilly au mascarpone

Cela faisait un petit moment que je voulais me lancer dans la réalisation d'un naked cake, la nouvelle tendance venue des États-Unis. Il s'agit d'un gâteau "nu", non recouvert, où l'on voit apparaître les génoises et les crèmes d'habitude cachées sous...

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Tags: gâteau, chantilly, yaourt, framboises, vanille, fraises, fruits rouges, myrtilles, mûres, mascarpone, citron, groseilles, citron vert, naked cake, mariage

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19 septembre 2014

Gâteau magique à la vanille

Eh oui, moi aussi j'ai succombé à la folie des gâteaux magiques ! J'ai voulu commencer par un classique, celui à la vanille. J'ai suivi la recette de Carine et j'ai préparé ce dessert pour une soirée entre amis. J'ai eu un succès fou ! Tout le monde a...

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Tags: Demarle, gâteau, vanille, flan, dessert, gâteau magique, crème

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16 juin 2014

Choux à la confiture de myrtilles et chantilly

Un dessert simple mais tellement gourmand ! Vous pouvez remplacer la confiture de myrtille par un autre parfum. La recette de la pâte à choux est celle de Mercotte et j'ai enfin réussi à réaliser de beaux choux, en suivant tous ses conseils ! Ingrédients...

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Tags: chantilly, vanille, choux, confiture, myrtilles, Conticini, dessert, craquelin, pâte a choux

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