filet mignon - That's Amore!

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filet mignon

29 novembre 2017

Filet mignon en croûte d'herbes

Filet mignon en croûte d'herbes

e ne sais pas vu, mais je commence à sentir Noël dans l'air... du coup, me voilà prête à vous proposer des idées pour le réveillon ! Dimanche j'ai préparé une bûche délicieuse mais je vous en parlerai un autre jour. Aujourd'hui je voudrais partager avec...

Posté par nonnapapera à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, persil, porc, moutarde, romarin, filet mignon, herbes aromatiques, Pâques, sauge, pain rassis

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10 décembre 2013

Menu de Fête : quelques idées pour le menu de Noël

Menu de Fête : quelques idées pour le menu de Noël

Noël approche à grands pas, alors aujourd'hui je vous propose une idée de menu pour les fêtes. Je ne sais pas pour vous, mais pour moi chaque année, c’est le même dilemme : que vais-je préparer de bon pour surprendre et régaler ma famille ? Noël est par...

Posté par nonnapapera à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, chocolat, orange, Noël, speck, potimarron, moutarde, potiron, écorces d'oranges confites, thé, gratin, filet mignon, butternut, velouté, courge, entrêmets, potage, crémeux

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31 août 2010

Filet mignon au miel de romarin - Filetto di maiale al miele di rosmarino

Filet mignon au miel de romarin - Filetto di maiale al miele di rosmarino

Une recette originale et très rapide à réaliser, le four faisant la plupart du travail ! Ingrédients pour 4 personnes : 800gr de filet mignon, 4 c. à soupe de miel de romarin, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 2 c. à soupe d'herbes de Provence, 1 c. à soupe...

Posté par nonnapapera à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soja, miel, romarin, herbes de Provence, filet mignon, miel de romarin

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16 août 2010

Filet mignon à la moutarde et speck - Filetto di maiale alla moutarde e speck

Filet mignon à la moutarde et speck - Filetto di maiale alla moutarde e speck

C'est un plat vraiment simple à réaliser et qui vous surprendra : c'est délicieux ! A savoir : vous pouvez le préparer à la poêle ou au barbecue. N'hésitez pas à bien le badigeonner de moutarde : son goût s'atténue à la cuisson. A quelques minutes de...

Posté par nonnapapera à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, speck, moutarde, barbecue, filet mignon

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