sauce soja - That's Amore!

29 janvier 2018

Filet de porc et nouilles à la bière saison

Un plat original qui vous fera voyager dès la première bouchée... J'ai trouvé cette recette dans le livre "La cuisine des amateur de bière" de Marc Dredge, aux Editions Solar. Un livre très intéressant qui vous expliquera les grands styles de bière qui...

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Tags: sauce soja, carottes, porc, gingembre, nouilles chinoises, Solar, citron vert, citronnelle, plat unique, bière

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4 août 2015

Riz noir cantonais

Le riz Vénéré est un riz complet naturellement noir, unique en son genre. Originaire de Chine, il est aujourd'hui cultivé en Italie, dans la pleine du Pô. D'après la légende, il était très apprécié à la cour des anciens empereurs chinois pour ses propriétés...

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Tags: oeufs, riz cantonais, sauce soja, riz noir, petits pois, jambon, sauce d'huîtres, omelette, Venere

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14 janvier 2015

Nouilles chinoises aux légumes et crevettes

Ce plat est parfait pour un repas gourmand mais qui prend très peu de temps à le préparer. J'ai utilisé les légumes que j'avais sous la main, vous pouvez en rajouter d'autres ou les remplacer par des haricots-verts, champignons, brocolis, poivrons......

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Tags: sauce soja, carottes, petits pois, crevettes, nouilles chinoises

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22 avril 2014

Nouilles chinoises à la viande épicée

Un plat simple mais riche en saveur. Je vous conseille de préparer tous les ingrédients avant de commencer, pour ne pas perdre de temps lors de la cuisson. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 440gr de nouilles chinoises, 1 c. à soupe d'huile de tournesol,...

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Tags: sauce soja, carottes, curry, petits pois, viande hachée, nouilles chinoises, sauce d'huîtres

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10 février 2014

Légumes sautés à la Thaï

Une recette originale et très gourmande, même si c'est à base de légumes ! Simple et rapide, pour changer de la traditionnelle salade vinaigrette. J'ai trouvée cette recette dans le dernier livre qui m'a été envoyé par les Editions Solar : "Ma cuisine...

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Tags: haricots verts, piment, sauce soja, carottes, coriandre, légumes, sauce d'huîtres, wok

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17 janvier 2014

Nouilles chinoises et boulettes à la sauce soja

Un plat simple et rapide à réaliser pour voyager en restant assis à table... Ingrédients pour 4 personnes : 1 paquets de nouilles chinoises, 2 gousses d'ail, 500gr de viande hachée, 2 c. à soupe de mie de pain, 3 c. à soupe d'huile de tournesol, 2 oignons...

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Tags: sauce soja, viande hachée, menthe, cacahuètes, nouilles chinoises, coriandre, citron vert, tabasco, noodles

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8 janvier 2014

Poulet et haricots verts à la sauce au miel et oranges

Une recette délicieuse trouvée par ma petite soeur sur ce blog qui m'a plu tout de suite, nous avons donc décidé de la préparer à 4 mains. Résultat : un vrai dépaysement ! A savoir : la sauce hoisin est la sauce barbecue asiatique, préparée avec de la...

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Tags: orange, haricots verts, sauce soja, miel, poulet, riz, sauce, hoisin

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1 mai 2013

Poulet à la sauce soja et graines de sésame

Quand j'ai reçu le dernier numéro du magazine Sale & Pepe, cette recette m'a tout de suite séduite ! La marinade à base de sauce soja rend le poulet tendre et parfumé. Dans la recette, il y avait une aubergine ronde mais je n'en avais pas, j'ai donc utilisé...

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Tags: pommes de terre, sauce soja, asperges, poulet, sésame

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7 avril 2013

Gnocchetti sardi à la viande croustillante

En feuilletant un des derniers livres envoyés par les Editions Solar, Suzi Wan , je suis tombée sur une recette d'apéro : "Barquettes de viande croustillante". L'idée de la viande croustillante me plaisait bien et je l'ai utilisée dans mes pâtes... un...

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Tags: sauce soja, gingembre, viande hachée, coriandre, boeuf

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27 février 2011

Porc aux poivrons sauté aux cinq-épices - Maiale ai peperoni saltato alle spezie

Voici le petit dernier dans ma librairie culinaire : Julie cuisine le monde chez vous , de Julie Andrieu. "Un carnet intime de recettes du monde" comme dit la présentation du livre. Vous y trouverez plein de recettes savoureuses, de belles photos et des...

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Tags: oeufs, sauce soja, poivrons, porc, riz

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