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champagne
21 octobre 2016

Crevettes au gingembre pour le Champagne Day

Crevettes au gingembre pour le Champagne Day
Ajourd'hui c'est le Champagne Day et tous les amateurs de champagne du monde entier dégusteront une (ou plusieurs...) coupes de champagne et partageront ces moments de convivialité. Pour cette occasion, j'ai reçu 2 bouteilles de Champagne de la part des...
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18 juin 2016

Filet de porc au Ratafia Champenois, Trévise grillée et polenta croustillante

Filet de porc au Ratafia Champenois, Trévise grillée et polenta croustillante
Cette année j'ai le plaisir de participer au Trophée Julien Chopin, organisé par le Champagne Julien Chopin afin de faire connaître sa gamme de Ratafias Champenois et les promouvoir à travers un art de vivre. Le thème de cette année est une recette salée...
30 octobre 2015

Résultats du jeu concours "une bouteille de champagne à gagner"

Résultats du jeu concours "une bouteille de champagne à gagner"
Le jeu concours "une bouteille de champagne à gagner" est désormais terminé. J'ai bien rigolé en lisant vos souvenirs liés au champagne, mais il fallait faire un choix.... C'est Alrik qui remporte une bouteille de champagne, grâce à sa belle-mère ! Bonsoir...
26 septembre 2015

Blanc manger à la vanille, compotée de framboises et tuile de chocolat au grué de cacao et poivre rose

Blanc manger à la vanille, compotée de framboises et tuile de chocolat au grué de cacao et poivre rose
Comme l'année dernière, cette année également j'ai le plaisir de participer à la 6ème Édition du concours "Champagne en cuisine! : les Champagnes de vignerons Rosés" organisé par Les Champagnes des Vignerons. Créée en 2001 par le Syndicat Général des...
19 novembre 2014

Résultats du jeu concours "une bouteille de champagne à gagner"

Résultats du jeu concours "une bouteille de champagne à gagner"
Le jeu concours "une bouteille de champagne à gagner" est désormais terminé. Je voudrais remercier toutes les personnes qui ont partagé leur meilleur souvenir lié au champagne. Cela n'a pas été facile mais il a fallu faire un choix. J'ai beaucoup aimé...
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9 octobre 2014

Ananas cru-cuit sur crumble à la menthe et crémeux mascarpone au citron vert + une bouteille de champagne à gagner !

Ananas cru-cuit sur crumble à la menthe et crémeux mascarpone au citron vert + une bouteille de champagne à gagner !
Cette année je participe à la 5ème Édition du concours "Champagne en cuisine! : les Champagnes de vignerons Blanc de Noirs" organisé par Les Champagnes des Vignerons. Créée en 2001 par le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne, la marque collective...
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