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31 août 2016

Ananas parfumé à la menthe

Ananas parfumé à la menthe

Un dessert léger, frais et très parfumé pour un goûter ou pour une fin de repas. Une recette extraite du livre Toqués de cuisine de Jamie Oliver, qui la décrit comme un mélange qui vous explose littéralement à la bouche et dont on raffole immédiatement....

Posté par nonnapapera à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, menthe, Jamie Oliver, rapide, dessert

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24 août 2016

Truffes aux noix et chocolat

Truffes aux noix et chocolat

Une recette simple, rapide, parfaite pour être préparée avec des enfants ! Vous pouvez utiliser différentes sortes de décorations, comme les vermicelles colorés, des biscuits finement hachés, des noisettes concassées... J'ai trouvé la recette dans un...

Posté par nonnapapera à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cadeaux, cacao, truffes, noix, mascarpone, enfants, anniversaire, goûter

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22 août 2016

Chiffon cake à la vanille

Chiffon cake à la vanille

J'ai désormais converti toute ma famille au chiffon cake : un gâteau ultra moelleux et réconfortant. Aujourd'hui je vous propose une version très simple, parfumée à la vanille, parfaite pour le petit-déjeuner ou pour le goûter. Vous pouvez également l'utiliser...

Posté par nonnapapera à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, blanc d'oeuf, petit-déjeuner, goûter, chiffon cake

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16 août 2016

Cheesecake au mascarpone et confiture de myrtilles

Cheesecake au mascarpone et confiture de myrtilles

J'ai découvert cette recette chez ma mère : et oui, pour une fois c'est elle qui avait préparé le dessert ! C'est elle qui m'a transmis la passion pour la cuisine et, notamment, pour la pâtisserie : quand j'étais petite elle préparait le dessert pour...

Posté par nonnapapera à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, biscuits, confiture, myrtilles, cheesecake, mascarpone, beurre, anniversaire, dessert, Rigoni di Asiago

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8 août 2016

Entremet salé aux poivrons, tomates et basilic

Entremet salé aux poivrons, tomates et basilic

Passer du temps en cuisine pour préparer de bons petits plats pour les personnes que j'aime est l'une de mes activités préférées. Découvrir de nouvelles recettes, idées ou combinaisons de produits pour épater ma famille et mes amis est très stimulant....

Posté par nonnapapera à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, pignons, parmesan, basilic, piquillos, entrêmets, apéro, poi

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3 août 2016

Gâteau au lemon curd et fruits rouges

Gâteau au lemon curd et fruits rouges

J'aime l'été, j'aime les fruits de cette saison et j'aime créer des desserts légers et fruités, comme ce délicieux et très parfumé gâteau au lemon curd et fruits rouges, préparé pour l'anniversaire de ma soeur. Elle vient de rentrer d'Ecosse, d'où elle...

Posté par nonnapapera à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chantilly, framboises, fraises, myrtilles, lemon curd, anniversaire, dessert, yaourt grec

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