Un gâteau léger que j'ai accompagné d'une salade d'oranges... le top ! Essayez-le, vous ne serez pas déçus !!

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Ingrédients : 115 gr de beurre, 115 gr de sucre, 115 gr de farine, 2 oeufs, 1 orange, 1 c. à café de levure

Montez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une crème légère. Ajoutez le beurre fondu, la farine, le jus de l'orange et la levure. Mélangez bien. Faites cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

La recette est tirée du livre "100% Excellent ! Les 120 meilleures recettes d'astrapi".

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