Du 15 au 17 juin j'étais à Paris pour vivre une aventure exceptionnelle : le Paris Food Trip ! Un événement culinaire international, organisé par 750grammes qui a réunit des blogueurs culinaires d'Allemagne, Espagne, France, Royaume Uni et Italie, dont...

"En forme de couronne gorgée de crème, un monument de la pâtisserie dans lequel se cache un coeur coulant de praliné à mourir de plaisir..." Philippe Conticini, recette et astuces tirées du livre Sensations . Un dessert technique, qui demande un peu de...

Mon mari adore les choux à la crème et pour la St. Valentin j'ai décidé de lui faire plaisir avec des mini choux, des chouquettes et des Paris-Brest. Ingrédients pour la pâte à choux : 250 ml d'eau, 150 gr de farine, 80 gr de beurre, 3 oeufs, 1 sachet...