namelaka - That's Amore!

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namelaka

25 juillet 2016

Tarte à la crème de basilic et abricots rôtis

Tarte à la crème de basilic et abricots rôtis

Pour réaliser cette tarte fraiche et originale pour ses mariages de saveurs, j’ai utilisé des recettes d’un grand pâtissier italien : Gianluca Fusto, tirées de son livre “Le mie 24 ore dolci”. Nous avons beaucoup aimé la crème au chocolat blanc parfumée...

Posté par nonnapapera à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, amandes, abricots, basilic, tarte, citron, pâte sucrée, dessert, namelaka, crème

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8 avril 2016

Fantastik aux fraises et aux 2 citrons

Fantastik aux fraises et aux 2 citrons

Les fraises sont l'un de mes fruits préférés, sous toutes ses formes : nature, en confiture, avec un peu de sucre et du jus de citron, avec de la chantilly... Aujourd'hui je vous les propose dans un dessert frais et gourmand, qui séduira tout le monde...

Posté par nonnapapera à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, fraises, citron, citron vert, dessert, namelaka, fantastik, crème, Michalak

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24 avril 2014

Dessert façon Fantastik de Christophe Michalak aux fraises, namelaka citron vert, chantilly mascarpone-pistache sur sablé breton

Dessert façon Fantastik de Christophe Michalak aux fraises, namelaka citron vert, chantilly mascarpone-pistache sur sablé breton

Après avoir passé des mois à m'émerveiller devant les Fantastiks réalisés par l'équipe de pâtissier de Christophe Michalak, j'ai décidé de réaliser moi aussi l'un de ces magnifiques desserts et voici le résultat: une base de sablé breton, une couche de...

Posté par nonnapapera à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, confiture, fraises, mascarpone, citron vert, entrêmets, Christophe Michalak, dessert, sablé breton, crème de pistache, namelaka, fantastik, recette fantastik

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