750 grammes
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farine de ble complet
24 novembre 2012

Gâteau aux pommes, à la farine complète et miel au citron

Gâteau aux pommes, à la farine complète et miel au citron
J'ai trouvé cette recette de gâteau aux pommes au goût rustique, sur le blog de ma copine Theodora. J'ai apporté quelques petites modifications, notamment l'usage du miel au citron Rigoni di Asiago au lieu du malt de riz. Ingrédients pour un moule de...
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27 janvier 2011

Cookies à la banane, aux noix et au chocolat - Cookies alla banana, noci e cioccolato

Cookies à la banane, aux noix et au chocolat - Cookies alla banana, noci e cioccolato
Voici une gourmandise qui rassemble les saveurs de deux grands classiques : les cookies aux pépites de chocolat et le cake à la banane. Les noix hachées et les flocons d'avoine ajoutent une texture et une saveur originales. Recette tirée du livre de Martha...
23 octobre 2010

Lazy loaf (pain irlandais) - Lazy loaf (pane irlandese)

Lazy loaf (pain irlandais) - Lazy loaf (pane irlandese)
J'ai découvert cette recette sur le blog d'Annellenor "Passion... Gourmandise" et j'ai trouvé les photos tellement jolies et le procédé tellement simple que j'ai voulu la tester. Résultat : j'ai cuit le pain environ 1 heure mais l'intérieure est resté...
8 octobre 2010

Gâteau poires et pistaches, compotée aux raisins - Torta di pere e pistacchi con composta all'uva

Gâteau poires et pistaches, compotée aux raisins - Torta di pere e pistacchi con composta all'uva
Un gâteau très gourmand à servir avec une délicieuse compotée de raisins... Ingrédients : 200gr de farine, 50gr de farine de blé complète, 300gr de poires au sirop, 4 œufs, 60gr de pistaches non salées, 100gr de sucre glace, 100gr de beurre mou, 1 c....
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