That's Amore!

28 mai 2014

Mug cake brownie et Nocciolata

Le mug cake (gâteau tasse) est un gâteau préparé et cuit dans une tasse, au micro-onde, prêt en un temps record et très tendance ! C'est un concept qui n'a que des points positifs : c'est rapide, on salit très peu de vaisselle, c'est gourmand et facile,...

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Tags: gâteau, noisettes, Nutella, brownie, Nocciolata, dessert, mug cake

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26 mai 2014

Mini cupcakes aux myrtilles

Ces délicieux cupcakes sont moelleux et parfumés... ils se préparent en un tour de main et partent tout aussi vite ! A savoir : j'ai réalisé 18 mini cupcakes dans le moule en silicone Demarle. Ingrédients : 125gr de farine, 100gr de sucre, 1 c. à café...

Posté par nonnapapera à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, chantilly, muffins, confiture, myrtilles, mascarpone, cupcakes, glaçage, dessert

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22 mai 2014

Crumble aux fraises et rhubarbe

Un délicieux dessert de saison qui marie la douceur des fraises et l'acidité de la rhubarbe. Originaire de Chine, la rhubarbe est une plante herbacée gorgée d'eau et très peu calorique. Les grandes feuilles sont très toxiques, on utilise donc seulement...

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Tags: glace vanille, fraises, crumble, rhubarbe, dessert

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21 mai 2014

Ambassadrice italienne à Paris

Début avril je me suis inscrite pour participer au concours Paris Food Trip, en espérant représenter la version italienne du site 750grammes à Paris du 13 au 15 juin. Après plus d'un mois, ce matin j'ai été contactée par Silvia, qui m'a annoncé la bonne...

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Tags: 750gr, concours

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19 mai 2014

Mini cupcakes avec truffes au chocolat

Une gourmandise réservée aux amateurs de chocolat, joliment mise en scène avec la magnifique vaisselle Orval Créations, une marque qui s’inspire d’anciennes publicités, en les réinventant sur un ton rétro revisité et parfois décalé. A savoir : préparez...

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Tags: Demarle, chocolat noir, cacao, truffes, mascarpone, cupcakes, glaçage, dessert, crème fraîche

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14 mai 2014

Ne jetez pas vos blancs d'oeufs : congélez-les !

Quand vous préparez une crème pâtissière ou une autre recette qui demande d'utiliser seulement des jaunes d'oeuf, que faites-vous des blancs ? Ne les jetez pas, mais faites comme moi et congelez-les pour les utiliser à un autre moment. Je les sépare dans...

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Tags: chocolat, fruits rouges, blanc d'oeuf, meringue, dessert

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9 mai 2014

Muffins au chocolat, cacahuètes et caramel

Des mini muffins gourmands et réconfortants, au chocolat, cacahuètes et caramel au beurre salé pour bien commencer la journée ou pour une pause tout en douceur ! Ingrédients pour une quinzaine de mini muffins : 125gr de farine, 100gr de sucre, 1 c. à...

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Tags: Demarle, chocolat, muffins, caramel, caramel au beurre salé, cacahuètes

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5 mai 2014

Salade de pommes de terre mimosa

Une recette simple mais tellement délicieuse !! Je l'ai dénichée dans le dernier livre d'Eric Fréchon "Un chef dans ma cuisine : pomme de terre" aux Editions Solar. J'aime beaucoup les recettes proposées par le chef car elles sont originales et faciles...

Posté par nonnapapera à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, oeufs, salade, persil, moutarde, Solar, échalote, Eric Fréchon, vinaigrette

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