Les sambousseks sont des chaussons farcis à la viande ou au fromage, cuits au four ou dans l'huile, originaires du Liban. J'ai découvert la recette dans le nouveau livre de Laurent Mariotte "La cuisine du monde" aux Editions Solar. Ingrédients pour la...

Ho scoperto questo piatto durante una trasmissione televisiva e mi è venuta voglia di provarlo! Ho trovato la ricetta qui e l'ho realizzata per una cena con degli amici. Il risultato? Una carne tenerissima con tutti gli aromi della provenza! Buono a sapersi:...