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mascarpone

6 juin 2014

Cupcakes tiramisù

Un gâteau que j'affectionne particulièrement, décliné en un classique de la cuisine italienne. Parfait pour être dégusté avec un bon thé chaud. Ingrédients pour une dizaine de muffins : 140gr de farine, 120gr de sucre, 1 c. à café de levure chimique,...

Posté par nonnapapera à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, muffins, café, mascarpone, tiramisù, cupcakes, glaçage, dessert, espresso

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26 mai 2014

Mini cupcakes aux myrtilles

Ces délicieux cupcakes sont moelleux et parfumés... ils se préparent en un tour de main et partent tout aussi vite ! A savoir : j'ai réalisé 18 mini cupcakes dans le moule en silicone Demarle. Ingrédients : 125gr de farine, 100gr de sucre, 1 c. à café...

Posté par nonnapapera à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, chantilly, muffins, confiture, myrtilles, mascarpone, cupcakes, glaçage, dessert

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19 mai 2014

Mini cupcakes avec truffes au chocolat

Une gourmandise réservée aux amateurs de chocolat, joliment mise en scène avec la magnifique vaisselle Orval Créations, une marque qui s’inspire d’anciennes publicités, en les réinventant sur un ton rétro revisité et parfois décalé. A savoir : préparez...

Posté par nonnapapera à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, chocolat noir, cacao, truffes, mascarpone, cupcakes, glaçage, dessert, crème fraîche

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30 avril 2014

Biscuit succès aux amandes, crème vanille-mascarpone et fraises

J'ai préparé ce dessert pour Pâques car je préfère les gâteaux fruités aux gâteaux au chocolat ! Le biscuit succès ne reste pas croquant mais cela ne m'a pas gênée, j'ai adoré le goût de l'amande qui se marie très bien à la crème vanille-mascarpone et...

Posté par nonnapapera à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, amandes, mousse, vanille, fraises, mascarpone, blanc d'oeuf, entrêmets, fête des Mères, dessert

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24 avril 2014

Dessert façon Fantastik de Christophe Michalak aux fraises, namelaka citron vert, chantilly mascarpone-pistache sur sablé breton

Après avoir passé des mois à m'émerveiller devant les Fantastiks réalisés par l'équipe de pâtissier de Christophe Michalak, j'ai décidé de réaliser moi aussi l'un de ces magnifiques desserts et voici le résultat: une base de sablé breton, une couche de...

Posté par nonnapapera à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, confiture, fraises, mascarpone, citron vert, entrêmets, Christophe Michalak, dessert, sablé breton, crème de pistache, namelaka, fantastik, recette fantastik

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9 avril 2014

Mini cupcakes pistache et framboises

Un muffin délicatement parfumé à la pistache, surmonté d'une crème légère, comme un nuage rose, enrichie d'une framboise fraîche... Ces mini cupcakes ne sont pas seulement beaux à voir, mais ils sont également délicieux ! A savoir : j'ai réalisé 18 mini...

Posté par nonnapapera à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, muffins, pistaches, framboises, mascarpone, cupcakes, crème fraîche, crème de pistache

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17 mars 2014

Mini cupcakes à la confiture de lait

J'ai réalisé ces délicieux cupcakes pour le 90ème anniversaire de mon grand-père, qui a beaucoup apprécié ! Pour la base, la recette est tirée du livre "The hummingbird bakery". A savoir : avec ces quantités vous obtiendrez environ 25 mini cupcakes (moule...

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Tags: Demarle, chantilly, muffins, confiture, mascarpone, dulce de leche, dessert, confiture de lait

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3 mars 2014

Cupcakes aux myrtilles et chocolat blanc

J'ai trouvé cette recette dans le dernier livre qui m'a offert mon mari : Les cupcakes de Lola . Elle m'a plu tout de suite alors j'ai décongelé les myrtilles cueillies l'été dernier et je me suis mise au travail. Les muffins sont moelleux et délicieux,...

Posté par nonnapapera à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, chocolat blanc, amandes, confiture, myrtilles, mascarpone, cupcakes

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3 janvier 2014

Cupcakes au chocolat, cerises à l'alcool et glaçage mascarpone

Des cupcakes pour adultes, au bon gout de chocolat et liqueur de cerises... à consommer avec modération !! A savoir : avec ces quantités j'ai réalisé 8 cupcakes. Conservez-les 3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Vous pouvez préparer les...

Posté par nonnapapera à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, muffins, cerises, mascarpone, cupcakes, dessert

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3 décembre 2013

Gâteau Peppa Cochon aux fruits rouges et crème mascarpone

Voici le gâteau d'anniversaire que j'ai préparé pour les 3 ans de ma princesse ! Elle a adorée, surtout parce qu'elle a reconnu Peppa, son dessin animé préféré. A savoir : vous pouvez réalisez le gâteau au yaourt la veille et l'envelopper de film alimentaire...

Posté par nonnapapera à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chantilly, yaourt, fruits rouges, mascarpone, anniversaire, Peppa Cochon

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