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mascarpone

4 mai 2016

Gâteau aux fraises et pistaches

Dimanche en Italie nous fêterons les mamans et j'ai créé ce gâteau en pensant à la mienne : une base moelleuse aux pistaches, avec de la chantilly et des fraises parfumées à la vanille, le tout recouverte d'une crème rose, des fraises fraîches, de petites...

Posté par nonnapapera à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chantilly, yaourt, pistaches, vanille, fraises, mascarpone, meringue, fête des Mères, dessert

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2 mai 2016

Mini cupcakes au café

Ces mini cupcakes espresso sont parfaits pour chaque moment de la journée ! Ils sont rapides et très simple à réaliser, avec un délicieux parfum de café et une crème mascarpone irrésistible. J'ai trouvé la recette dans le livre "Les cupcakes de Lola"...

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Tags: cappuccino, chantilly, muffins, yaourt, café, mascarpone, tiramisù, cupcakes, lait, anniversaire, dessert, goûter

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29 février 2016

Biscuits nuage à la framboise et chantilly vanille

Une recette de Christophe Michalak : si simple mais tellement délicieuse ! Un biscuit croquant, recouvert d'une confiture aux framboises très parfumée et une chantilly vanillée douce comme un nuage. Ces biscuits sont parfaits pour une fête d'anniversaire...

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Tags: chantilly, biscuits, framboises, vanille, confiture, mascarpone, pâte sucrée, anniversaire, dessert, Rigoni di Asiago, Michalak, nuage kâlin

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5 février 2016

Mini cupcakes à la crème de framboises

Je suis une grande romantique et je profite de la Saint Valentin pour créer des desserts avec plein de coeurs ! Voici des cupcakes moelleux, surmontés d'une chantilly au mascarpone et framboises, décorés avec du sucre rose et des coeurs rouges en sucre...

Posté par nonnapapera à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, chantilly, muffins, framboises, mascarpone, cupcakes, fête des Mères, saint-Valentin

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4 décembre 2015

Bûche de Noël tiramisu

Nous y sommes, enfin ! Le mois de l'année que j'apprécie le plus est là ! Pour l'accueillir comme il se doit, je vous laisse la recette de la bûche de Noël tiramisu : un biscuit léger imbibé de café et une crème aérienne au mascarpone, le tout recouvert...

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Tags: chantilly, Noël, biscuits, cacao, mascarpone, tiramisù, bûche, dessert

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6 novembre 2015

Gâteau moelleux à la courge et aux amandes

Un gâteau moelleux et délicieusement parfumé à l'amande et cannelle. J'ai utilisé l'huile d'amande Guénard, doux et délicat qui renforce le goût d'amande dans le gâteau. Sur leur site internet, vous trouverez d'autres huiles gastronomiques de très grande...

Posté par nonnapapera à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chantilly, orange, amandes, mascarpone, cannelle, butternut, courge, dessert, goûter

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21 septembre 2015

Quatre-quarts au miel et figues

Les figues fraîches, le miel de mandarinier... 2 ingrédients qui me font penser à l'automne. Original et fort en parfums agrumés, ce miel présente une belle couleur jaune doré, comme le soleil de la Sicile où il est récolté. Particulièrement précieux,...

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Tags: gâteau, chantilly, miel, mascarpone, figues, quatre quarts, Rigoni di Asiago

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11 septembre 2015

Gâteau aromatisé au Bombardino, crème mascarpone et fruits rouges

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon mari et, pour l'occasion, j'ai imaginé un gâteau simple dans sa réalisation mais qui en jette, en profitant des derniers fruits rouges de la saison.Pour imbiber mon gâteau au yaourt, j'ai utilisé le Bombardino,...

Posté par nonnapapera à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chantilly, yaourt, framboises, vanille, fraises, fruits rouges, myrtilles, mûres, mascarpone, citron vert, dessert

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31 août 2015

Tarte aux myrtilles, crème vanille-mascarpone

Pour utiliser de la pâte sucrée qui me restait au congélateur, je cherchais une idée de tarte fraîche et gourmande sur mes blog préférés et, quand j'ai vu la recette d'Isabelle, je n'ai pas su résister ! Allez faire un tour sur son blog, il en vaut la...

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Tags: vanille, myrtilles, tarte, mascarpone, citron vert, dessert, Pierre Hermé

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25 août 2015

Cheesecakes en verrine express

Si vous me suivez régulièrement, vous connaissez sûrement ma passion pour les cheesecakes. Aujourd'hui je vous propose une version individuelle, sans cuisson et très rapide à préparer. Les photos datent de quelques semaines, il est plus difficile de trouver...

Posté par nonnapapera à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, biscuits, fraises, fruits rouges, cheesecake, mascarpone, citron vert, dessert

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