Voici une recette à proposer à l'heure de l'apéro : des petites boulettes de mozzarella chaudes et fondantes... Pour une quinzaine de boules : 1 mozzarella, 50gr de chapelure, 50gr de parmesan râpé, sel, poivre, 1 c. à café de persil haché, 1 œuf, 2 c....

J'aime beaucoup le risotto... sa caractéristique principale est sans doute le mode de cuisson : avec du bouillon. Il y a quelques jours, j'ai remplacé le risotto par du blé et le résultat ne m'a pas déçue, bien au contraire... Ingrédients pour 2 personnes...

Voici une recette typiquement italienne que peu connaissent en France : grissini e prosciutto crudo! Grissini e prosciutto crudo C'est vraiment très simple à réaliser et le succès est assuré ! Tout dont vous avez besoin c'est des grissini, vous pouvez...