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miel

22 juillet 2011

Pêches rôties aux baies et au miel - Pesche cotte con frutti di bosco

Un dessert ou un petit-déjeuner léger et coloré. Cette recette est tirée du dernier livre que les Editions Solar m'ont envoyé : "La cuisine italienne de Gino" de Gino D'Acampo et qui fait partie de la collection Plaisirs Légers.Dans ce livre vous trouverez...

Posté par nonnapapera à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, miel, myrtilles, pêches, Solar

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13 avril 2011

Biscuits moelleux au chocolat et gingembre - Biscotti morbidi al cioccolato e zenzero

Ces biscuits sont une vraie tuerie !! La recette est extraite du livre de Martha Stewart "La bible des tous petits gâteaux". A savoir : vous trouverez la mélasse dans les magasins bio. J'ai utilisé du sucre semoule à la place du sucre cristalisé. Ces...

Posté par nonnapapera à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits, miel, gingembre, cookies, Martha Stewart, mélasse

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15 novembre 2010

Sauce tomate selon Conticini - Salsa al pomodoro di Conticini

Une sauce tomate "différente" dans laquelle Conticini met du miel et du curry pour booster le goût de la tomate, en lui apportant à la fois de la rondeur et de la force. Ingrédients : 500gr de tomates non épépinées et coupées en quartiers, 3 c. à soupe...

Posté par nonnapapera à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, tomates, curry, Conticini, sauce, ketchup

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31 août 2010

Filet mignon au miel de romarin - Filetto di maiale al miele di rosmarino

Une recette originale et très rapide à réaliser, le four faisant la plupart du travail ! Ingrédients pour 4 personnes : 800gr de filet mignon, 4 c. à soupe de miel de romarin, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 2 c. à soupe d'herbes de Provence, 1 c. à soupe...

Posté par nonnapapera à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soja, miel, romarin, herbes de Provence, filet mignon, miel de romarin

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23 février 2010

Cookies au chocolat, aux amandes et au marsala

Je me suis récemment offerte la Bible des tous petits gâteaux de Martha Stewart, un livre magnifique avec des images et des recettes qui mettent l'eau à la bouche... De plus, à la fin du livre il y a plein d'idées pour confectionner de jolis emballages...

Posté par nonnapapera à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, amandes, miel, cannelle, cookies, marsala, écorces d'oranges confites, Martha Stewart

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16 novembre 2009

Cake au noix, parfum d'abricot - Plum cake alle noci, profumo di albicocca

Voici mon dernier essai : un cake chocolaté au parfum d'abricot, surprenant ! Je me suis dite que les noix se marieraient bien avec l'abricot et je n'ai pas eu tort. Je n'ai pas utilisé d'abricots mais du chocolat au lait parfumé à l'abricot, de la marque...

Posté par nonnapapera à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, noix, miel, chocolat au lait

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7 mai 2009

Petits os pralinés

J'ai voulu essayer le nouveau moule "OS" de Demarle avec une recette présentée dans le dernier catalogue : des sablés bretons pralinés. Ingrédients : 75 gr de beurre mou, 15 gr de praliné, 75 gr de sucre semoule, 2 jaunes d'oeuf, 1 c. à café de miel,...

Posté par nonnapapera à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, praliné, empreintes os, miel

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