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miel

26 mai 2013

Saumon mariné au rhum et gingembre, chutney de mangue

Une recette parfumée, qui nous fais voyager, tirée du dernier livre qui m'a été envoyé par les Editions Solar : Rhum - 30 recettes gourmandes. Dans ce petit livre en forme de barrique de rhum vous trouverez des recettes originales, salées et sucrées,...

Posté par nonnapapera à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, miel, saumon, raisins secs, gingembre, rhum, Solar, chutney

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20 février 2013

Financiers au miel et framboises

J'ai préparé ces délicieux financiers ronds pour la Saint Valentin. J'ai trouvé le recette dans le livre de Martha Stewart. A savoir : j'ai utilisé le moule à mini-muffins Demarle, je l'ai rempli au 3/4 et j'ai obtenu 24 financiers. J'ai réalisé cette...

Posté par nonnapapera à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, noisettes, muffins, amandes, framboises, fraises, miel, financiers, saint-Valentin

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26 janvier 2013

Chaussons saucisse, petits-pois et moutarde au miel

A savoir : vous pouvez remplacer la saucisse avec du boeuf haché que vous ferez revenir dans une c. à soupe d'huile d'olive et un peu d'échalote hachée. Ingrédients pour 16 pièces : 2 rouleaux de pâte feuilletée ronde, moutarde au miel (Maille), 120gr...

Posté par nonnapapera à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, moutarde, petits pois, pâte feuilletée, sésame, saucisses, apéro

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24 novembre 2012

Gâteau aux pommes, à la farine complète et miel au citron

J'ai trouvé cette recette de gâteau aux pommes au goût rustique, sur le blog de ma copine Theodora. J'ai apporté quelques petites modifications, notamment l'usage du miel au citron Rigoni di Asiago au lieu du malt de riz. Ingrédients pour un moule de...

Posté par nonnapapera à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pommes, miel, cannelle, citron, farine de blé complet

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25 août 2012

Muffins aux poires caramélisées et Nocciolata

Ricetta in italiano: QUI.Avec cette recette je participe au jeu-concours "Un autunno da leccarsi i baffi" organisé par Rigoni di Asiago. Ingrédients pour les poires caramélisées :1 poire, 10gr de beurre, 30gr de miel d'acacia Rigoni di Asiago, 20gr de...

Posté par nonnapapera à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, muffins, caramel, miel, poires, Nocciolata

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16 février 2012

Torta alle pere e noci - Gâteau aux poires et noix

Mi piace molto come si presenta questa torta! Mi sono ispirata da questa ricetta e devo dire che il risultato è delizioso! Buono a sapersi: scegliete pere di stagione, non troppo grandi. Potete coprire i piccioli con un pò di alluminio per evitare che...

Posté par nonnapapera à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, noix, miel, poires

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13 décembre 2011

Torta al miele e alla vaniglia - Gâteau au miel et à la vanille

Recette tirée du "Saveurs - spécial fêtes 2010". Ingrédients pour 8 personnes : 260gr de farine avec poudre levante incorporée (ou ajoutez 1/2 sachet de levure), 150gr de sucre, 12cl de miel d'acacia, 150gr de beurre, 3 œufs, 180gr de crème fraîche épaisse,...

Posté par nonnapapera à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, vanille, miel

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10 décembre 2011

La casetta per l'albero - La maison pour le sapin

Ho trovato quest'idea molto carina nella nuova rivista di Sale & Pepe: "Sale & Pepe Kids". Spero ne faranno altre perché è ricca di idee divertente per far mangiare e far partecipare in cucina i propri bambini! Buono a sapersi: ho ridotto le dosi di metà...

Posté par nonnapapera à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, biscuits, miel, cannelle, marshmallows

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23 octobre 2011

Caramelle mou - Caramels mou

Che soddisfazione preparare in casa le caramelle!! Questa deliziosa ricetta è estratta dal libro " L'atelier des bonbons bio " (disponibile solo in francese), dove troverete ricette tradizionali e originali, ma tutte semplici da fare, senza additivi e...

Posté par nonnapapera à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, miel, bonbons, crème de soja

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11 octobre 2011

Dessert alla pera, con panna montata al miele e alla cannella - Sensation poire

Pere sciroppate in uno sciroppo profumato agli agrumi e farcite con una crema pasticcera alla vaniglia e alle mandorle, accompagnate da un tortino morbido e una panna montata al miele e alla cannella... un dessert pieno di gusto che sorprenderà i vostri...

Posté par nonnapapera à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, orange, amandes, miel, poires, cannelle, crème pâtissière, Conticini

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