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4 décembre 2016

Cake Satine de Pierre Hermé

Le Père Noël est arrivé à l'avance cette année et m' offert le tout dernier livre de Pierre Hermé Surprises et Gourmandises aux Editions Solar. Un livre surprenant qui récolte les gâteaux les plus emblématiques de Pierre Hermé en relief : a chaque double...

Posté par nonnapapera à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, cake, écorces d'oranges confites, Philadelphia, fruits de la passion, Pierre Hermé, goûter

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28 novembre 2016

Stollen de Noël

C'est bientôt décembre, le mois de l'année que je préfère avec tous les préparatifs pour Noël et, pour l'occasion, je vous propose la recette du Stollen, tirée du livre d'Hervé cuisine. Ce gâteau nous vient d'Allemagne, il est enrichi de fruits secs et...

Posté par nonnapapera à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, amandes, raisins secs, écorces d'oranges confites, brioche, rhum, Solar, Hervé cuisine, pâte d'amande, stollen

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21 novembre 2016

Boulettes de riz

Voici une idée simple et délicieuse pour recycler les restes de risotto : des boulettes de riz, avec un coeur de fromage fondant et une panure croustillante. Vous pouvez les préparer à l'avance et les frire au dernier moment, pour un apéro dinatoire ou...

Posté par nonnapapera à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage à raclette, risotto, cantal, riz, boulettes, fromage, recycler les restes

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16 novembre 2016

Gâteau invisible aux pommes, poires et noisettes

Les gâteaux invisibles sont super légers car il y a moins de pâte et plus de fruits. A la cuisson, la pâte qui s'apparente à celle d'un clafoutis s'oublie pour laisser toute la saveur des fruits s'exprimer. Vous pouvez également essayer avec des légumes...

Posté par nonnapapera à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, noisettes, pommes, poire, Solar, goûter, purée de noisettes, gâteau invisible

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14 novembre 2016

Pain à la courge

Après avoir vu ce magnifique pain à la courge en forme de courge sur de nombreux blogs italiens, j'ai décidé de le préparer pour le repas du dimanche. J'ai suivi la recette de Chiara et le résultat est bluffant ! Vous pouvez préparer un seul pain d'un...

Posté par nonnapapera à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, courge, citrouille, boulange, pain en forme de courge

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11 novembre 2016

Paella en verrine - one pot rice

Un plat très pratique à réaliser puisque tout cuit dans la même cocotte, que vous pouvez servir en verrine pour l'apéro ou en plat principal. La recette est tirée du dernier livre d'Hervé Cuisine Apéros Faciles entre potes aux Editions Solar. Un livre...

Posté par nonnapapera à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: safran, poivrons, tomates, poulet, riz, chorizo, petits pois, crevettes, Solar, plat unique, Hervé cuisine, cuisine du monde, paella

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7 novembre 2016

Jeu concours - 2 livres d'Hervé Cuisine à gagner

Bonjour les amis ! Jusqu'au 10 novembre à minuit, vous avez la possibilité de gagner 2 exemplaires du nouveau livre d'Hervé Cuisine "Apéros faciles entre potes" sur ma page Facebook. Pour faciliter le tirage au sort, je comptabiliserai seulement les réponses...

Posté par nonnapapera à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, Solar

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4 novembre 2016

Cake aux pommes à l'ancienne

Un gâteau incontournable pour cette saison, peu coûteux et ultra moelleux avec ses deux couches de pommes. Le sucre parfumé à la cannelle sur le dessus apporte une touche croustillante très agréable. C'est une recette tirée du très beau livre d'Hervé...

Posté par nonnapapera à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, cake, pommes, cannelle, Hervé cuisine, goûter

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29 octobre 2016

Salade d'automne à la courge et betterave

Un plat simple mais très goûteux et coloré : une salade avec des tranches de courge, des rondelles de betterave et des croûtons de pain. Vous pouvez la déguster en accompagnement ou comme plat, pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 400gr...

Posté par nonnapapera à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, pain, butternut, courge, betterave, pain rassis

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28 octobre 2016

Cookies à la courge

Un'alternative simple et originale pour le goûter, ces cookies à la courge et pépites de chocolat sont rapides à réaliser et feront la joie de petits et grands i! J'ai trouvé la recette ici et je l'ai légèrement adaptée. J'ai déjà préparé ces biscuits...

Posté par nonnapapera à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits, cookies, butternut, courge, petit-déjeuner, goûter

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