jeudi 03 janvier

Macédoine de légumes

C'est une entrée que j'aime bien proposer lors d'un repas de fête, elle est très simple à réaliser et c'est délicieux ! Voici les ingrédients pour une dizaine de personnes : 3 carottes, 4 pommes de terre, 2 verres de petits-pois surgelés, mayonnaise, cornichons, sel et poivre. Cuisez à la vapeur les carottes et les pommes de terre, séparément. Cuisez dans l'eau bouillante salée les petits-pois. Laissez refroidir les légumes. Coupez les carottes et les pommes de terre en dés. Réunissez le tout dans un saladier, ajoutez les... [Lire la suite]
Posté par nonnapapera à 10:14 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,