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framboises

22 décembre 2010

Délice glacé, framboises et spéculoos - Dessert gelato, lamponi e speculoos

Voici le dessert que j'ai prévu de réaliser pour Noël... je voulais quelque chose de frais et léger à déguster après un copieux repas. A savoir : les ingrédients sont prévus pour 6 verres. Vous pouvez préparer le streusel spéculoos et les croquants la...

Posté par nonnapapera à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Silpat®, pistaches, framboises, spéculos, tuiles

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8 novembre 2010

Panna cotta au chocolat blanc, coulis de framboises - Panna cotta al cioccolato bianco, salsa ai lamponi

Voici une variante du célèbre dessert italien où le mariage du sucrée du chocolat blanc, avec l'acidulé de la framboise et le croquant des pistaches rend ce dessert absolument parfait ! A savoir : vous pouvez doubler ou tripler les doses sans problèmes....

Posté par nonnapapera à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, pistaches, framboises, panna cotta

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7 août 2010

Tarte "bavaroise" à la framboise sur lit de citron - Crostata "bavarese" ai lamponi su crema di limoni

Une recette trouvée chez Eryn, un peu longue à préparer mais très sympa. A savoir : l'arôme d'amande amère dans la pâte sucrée n'apporte rien de plus, au contraire, le gout est très prononcé et cela m'a un peu dérangée. Vous pouvez utiliser des framboises...

Posté par nonnapapera à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, tarte, citron

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22 juillet 2010

Tarte sablé au mascarpone et framboises - Crostata al mascarpone e lamponi

Une recette trouvée sur le blog d'Eryn qui me permet d'utiliser les délicieuses framboises du jardin ! Cette année on est gâté : il y en a énormément et mon petit bout de chou en est ravi !! A savoir : la recette est très rapide et simple, par contre...

Posté par nonnapapera à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, vanille, tarte, mascarpone

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26 juin 2010

Thé glacé aux fruits rouges - Té freddo ai frutti di bosco

Une boisson bien rafraîchissante que vous pourrez préparer en avance. La photo n'est pas très flatteuse mais je vous assure que c'est très bon ! Ingrédients pour 6 personnes (2.25L) : 2,5L d'eau, 2 sachets de thé (thé vert à la menthe, thé au jasmin ou...

Posté par nonnapapera à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, fraises, menthe, thé

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11 mars 2010

Moelleux à la pistache

Une recette délicieuse inspirée du livre " Les mignardises de Christophe" de Christophe Felder pour laquelle j'ai utilisé la pâte de pistaches vendu par Demarle. A savoir : vous pouvez remplacer les framboises par d'autres fruits comme des cerises griottes...

Posté par nonnapapera à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, framboises, pâte de pistache

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11 février 2010

Gâteau de la St. Valentin - Torta di San Valentino

Voici le gâteau que j'ai préparé pour mon chéri pour fêter la Saint Valentin avec un moule spéciale Wilton's. Ecco la torta che ho preparato a mio marito per festeggiare San Valentino, con uno stampo speciale Wilton. Un gâteau au chocolat avec une mousse...

Posté par nonnapapera à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, framboises, Wilton, pâte sablée, glaçage

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4 janvier 2010

Bûche pistache aux framboises - Rotolo pistacchio ai lamponi

Je vous souhaite (avec un peu de retard) une excellente année 2010 : pleine de bonheur, santé, argent et... recettes gourmandes !! Et pour bien commencer l'année, ça vous dirait une part de bûche pistache aux framboises ? J'ai déniché cette délicieuse...

Posté par nonnapapera à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, framboises, bûche

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14 octobre 2009

Petits gâteaux aux framboises et pralines - Dolcetti ai lamponi e praline

Des délicieux petits gâteaux au yaourt tout simples qui s'imposent au petit déjeuner, déjeuner, goûter, dîner et plus si affinités ! A savoir : si vous ne trouvez pas de pralines, vous pouvez les remplacer par des dragées roses. Ingrédients : 125gr de...

Posté par nonnapapera à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralines, yaourt, framboises

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9 janvier 2009

Glace à la vanille et framboises chaudes

Un dessert délicieux présenté en verrines avec des cuillères en pâte sablée... un régale pour les yeux et le palais !! Ingrédients pour la glace : 3 jaunes d'œufs, 100 gr de sucre en poudre, 10 gr de sucre vanillé, 25 cl de lait entier, 20 cl de crème...

Posté par nonnapapera à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, noisettes, empreintes cuillères, framboises, glace vanille, machine Frissons

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