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fraises
3 février 2016

Coeur à la pistache, gelée de fraises et bavaroise à la vanille

Coeur à la pistache, gelée de fraises et bavaroise à la vanille
Cette année aussi, à l'occasion de la Saint-Valentin, j'ai pensé à un dessert spéciale pour épater mon mari : un biscuit aux pistaches, une gelée de fraises et une bavaroise parfumée à la vanille, le tout recouvert de fraises, meringues et pistaches concassées....
Posté par nonnapapera à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pistaches,  biscuits,  amandes,  mousse,  vanille,  fraises,  blanc d'oeuf,  meringue,  entrêmets,  fête des Mères,  dessert,  bavaroise,  saint-Valentin,  gelée

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11 septembre 2015

Gâteau aromatisé au Bombardino, crème mascarpone et fruits rouges

Gâteau aromatisé au Bombardino, crème mascarpone et fruits rouges
Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon mari et, pour l'occasion, j'ai imaginé un gâteau simple dans sa réalisation mais qui en jette, en profitant des derniers fruits rouges de la saison.Pour imbiber mon gâteau au yaourt, j'ai utilisé le Bombardino,...
Posté par nonnapapera à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  chantilly,  yaourt,  framboises,  vanille,  fraises,  fruits rouges,  myrtilles,  mûres,  mascarpone,  citron vert,  dessert

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25 août 2015

Cheesecakes en verrine express

Cheesecakes en verrine express
Si vous me suivez régulièrement, vous connaissez sûrement ma passion pour les cheesecakes. Aujourd'hui je vous propose une version individuelle, sans cuisson et très rapide à préparer. Les photos datent de quelques semaines, il est plus difficile de trouver...
Posté par nonnapapera à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: yaourt,  biscuits,  fraises,  fruits rouges,  cheesecake,  mascarpone,  citron vert,  dessert

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13 juillet 2015

Fantastik au citron, chantilly ivoire à la pistache et fruits rouges

Fantastik au citron, chantilly ivoire à la pistache et fruits rouges
Ce dessert paraît compliqué mais bien au contraire ! Travail minimum pour un effet maximum : un biscuit au citron, très simple et rapide à faire, recouvert d'une légère couche de confiture aux fruits rouges et une chantilly à la pistache, facile et délicieuse....
Posté par nonnapapera à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  chantilly,  chocolat blanc,  pistaches,  framboises,  fraises,  fruits rouges,  myrtilles,  citron,  citron vert,  Christophe Michalak,  dessert,  fantastik

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3 juin 2015

Tarte à la crème brûlée et fruits rouges

Tarte à la crème brûlée et fruits rouges
Cette tarte est née par hasard, comme il m'arrive souvent. En feuilletant un ancien numéro de "Fou de Pâtisserie" j'ai remarqué une recette de Laurent Jeannin, chef pâtissier de l'Hôtel Bristol à Paris : une tarte avec crème brûlée et rhubarbe. Le problème...
Posté par nonnapapera à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte aux fraises,  framboises,  fraises,  tarte,  pâte sucrée,  dessert,  crème brûlée

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29 mai 2015

Naked cake aux fraises, crème à la vanille et mascarpone

Naked cake aux fraises, crème à la vanille et mascarpone
Dimanche c'est la fête des mères et moi j'ai décidé de préparer pour ma maman un joli gâteau aux fraises et à la vanille, deux ingrédients classiques qui se marient très bien. J'avais déjà réalisé un naked cake pour le baptême de ma petite nièce Gemma...
Posté par nonnapapera à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  chantilly,  yaourt,  vanille,  fraises,  mascarpone,  fête des Mères,  crème,  naked cake

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18 mai 2015

Kit pour clafoutis et clafoutis aux fraises et rhubarbe

Kit pour clafoutis et clafoutis aux fraises et rhubarbe
Un dessert de saison, facile et rapide à préparer. A la base, une idée géniale : préparer les ingrédients secs dans un kit à clafoutis pour gagner du temps ! Quand l'envie de dessert vous prends, vous n'avez qu'à y ajouter les ingrédients frais, préparer...
Posté par nonnapapera à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cadeaux,  vanille,  fraises,  clafoutis,  Solar,  rhubarbe,  dessert,  kit à offrir

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15 mai 2015

Mini cupcakes daiquiri à la fraise

Mini cupcakes daiquiri à la fraise
Le Daïquiri est un cocktail inventé à Cuba, à base de rhum blanc, jus de citron vert et sucre de canne. Le daïquiri aux fraises est l'une des variantes les plus connues, celle que je préfère, avec modération bien-sûr ! Je me suis inspirée de celle-ci...
Posté par nonnapapera à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chantilly,  huile d'olive,  muffins,  fraises,  mascarpone,  cupcakes,  cocktail,  rhum,  citron vert,  sirop,  dessert,  buffet,  daiquiri

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13 avril 2015

Mini pavlovas aux fraises

Mini pavlovas aux fraises
Une recette gourmande et fraîche que j'ai trouvé dans le livre "Merveilleuses meringues" de Véronique Cauvin aux Editions Solar. Un livre très bien écrit où vous trouverez le matériel indispensable, tous les conseils et tours de mains pour réussir vos...
Posté par nonnapapera à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chantilly,  fraises,  basilic,  menthe,  blanc d'oeuf,  pavlova,  Solar,  dessert

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30 mars 2015

Tarte avec panna cotta au basilic et fraises

Tarte avec panna cotta au basilic et fraises
Les printemps est là depuis une dizaine de jours et, après quelques jours de pluie, le soleil est enfin de retour. Avec le changement d'heure on peut profiter encore mieux de ces longues journées pour sortir, se ballader, jardiner ou se prélasser au soleil....
Posté par nonnapapera à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte aux fraises,  fraises,  panna cotta,  basilic,  tarte,  dessert

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