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9 avril 2014

Mini cupcakes pistache et framboises

Un muffin délicatement parfumé à la pistache, surmonté d'une crème légère, comme un nuage rose, enrichie d'une framboise fraîche... Ces mini cupcakes ne sont pas seulement beaux à voir, mais ils sont également délicieux ! A savoir : j'ai réalisé 18 mini...

Posté par nonnapapera à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, muffins, pistaches, framboises, mascarpone, cupcakes, crème fraîche, crème de pistache

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20 mars 2014

Petits gâteaux au citron et Limoncello

Des bouchées bien parfumées au citron, prêtes en moins de 10 minutes ! J'ai trouvé cette recette dans le blog de ma copine Giulia. A savoir : avec ces quantités vous obtiendrez une douzaine de gâteaux, j'ai utilisé le moule mini charlottes de Demarle....

Posté par nonnapapera à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, gâteau, huile d'olive, citron, Limoncello, dessert

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17 mars 2014

Mini cupcakes à la confiture de lait

J'ai réalisé ces délicieux cupcakes pour le 90ème anniversaire de mon grand-père, qui a beaucoup apprécié ! Pour la base, la recette est tirée du livre "The hummingbird bakery". A savoir : avec ces quantités vous obtiendrez environ 25 mini cupcakes (moule...

Posté par nonnapapera à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, chantilly, muffins, confiture, mascarpone, dulce de leche, dessert, confiture de lait

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6 février 2014

Tartelettes à la frangipane de Jamie Oliver

Des fois on a envie d'un dessert gourmand, mais sans passer des heures au fourneaux... c'est ce qui m'est arrivé hier après-midi et je me suis rappelé d'une recette de tartelettes que je voulais tester, vue dans le livre de Jamie Oliver "30 minutes chrono"....

Posté par nonnapapera à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, tartelettes, chantilly, framboises, confiture, fraises, frangipane, Jamie Oliver, dessert

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27 janvier 2014

Entrêmets poires et ricotta

Un dessert frais et délicat, que je voulais essayer depuis longtemps. Je suis très satisfaite du résultat et vous, qu'en pensez-vous ? A savoir : je n'ai pas mis l'alcool de poires dans la poêlée de poires e, dans le sirop, je l'ai remplacé avec du rhum....

Posté par nonnapapera à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, ricotta, chantilly, poires, entrêmets, dessert, génoise

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16 décembre 2013

Bûche de Noël façon forêt blanche

Une bûche légère et chocolatée pour terminer de façon classique le repas de Noël : elle a séduit même les enfants... Je vous conseille de la préparer la veille et de la décorer avec la chantilly le jour de la dégustation. Ingrédients pour le biscuit :...

Posté par nonnapapera à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, chantilly, chocolat, Noël, cerises, bûche, amarena, dessert, forêt blanche

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22 novembre 2013

Mini cupcakes à la Nocciolata, glaçage mascarpone et Nocciolata - Salon du blog culinaire de Soissons

Cette année j'ai pu enfin participer à la 6ème édition du Salon du Blog Culinaire de Soissons, organisé par l'équipe de 750gr. J'ai passé un week-end inoubliable, avec mes copines blogueuses Julie, Johanna et Margaux, j'en ai rencontrées d'autres et j'ai...

Posté par nonnapapera à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, muffins, Nutella, salon du blog culinaire, cupcakes, Conticini, Nocciolata

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1 août 2013

Mojito cupcakes

Ces cupcakes sont délicieux, frais et raffinés... J'ai trouvé la recette dans le livre "The Hummingbird Bakery Cake Days", j'ai remplacé la crème au beurre avec une chantilly au mascarpone, plus légère. J'avais un peu peur que le sirop au rhum soit trop...

Posté par nonnapapera à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, chantilly, muffins, mascarpone, cupcakes, menthe, citron vert, mojito

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29 juillet 2013

Mini muffins au chocolat et confiture aux poires

J'avais goûté des muffins similaires lors de mon week-end à Asiago, invitée par Rigoni di Asiago. J'avais beaucoup aimé l'idée d'insérer la confiture au milieu des gâteaux, j'ai donc utilisé une recette à moi de muffins au chocolat. Ils sont tout aussi...

Posté par nonnapapera à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, gâteau, chocolat, muffins, yaourt, confiture, poires

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27 juin 2013

Cupcakes aux cerises et sirop épicé

De délicieux cupcakes aux cerises et myrtilles... le sirop de cerises épicé est à tomber... A savoir : avec ces quantités j'ai préparé 20 mini muffins (moule Demarle) et 6 muffins. J'ai préparé les caissettes moi-même, avec des carrés de papier sulfurisé...

Posté par nonnapapera à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, chantilly, muffins, myrtilles, cerises, mascarpone, épices, cupcakes, sirop

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