chantilly - That's Amore!

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

chantilly

22 avril 2015

Dessert pistache et framboises de C. Michalak

Christophe Michalak est l'un de mes pâtissiers préférés car ses créations sont originales, modernes, fraîches et alléchantes. De temps en temps j'essaye de reproduire ses recettes et, la dernière en date est une vraie tuerie !! Un gâteau moelleux à la...

Posté par nonnapapera à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chantilly, pistaches, framboises, confiture, moelleux, mascarpone, Christophe Michalak, dessert, cassis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2015

Mini pavlovas aux fraises

Une recette gourmande et fraîche que j'ai trouvé dans le livre "Merveilleuses meringues" de Véronique Cauvin aux Editions Solar. Un livre très bien écrit où vous trouverez le matériel indispensable, tous les conseils et tours de mains pour réussir vos...

Posté par nonnapapera à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, fraises, basilic, menthe, blanc d'oeuf, pavlova, Solar, dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2015

Tarte poire amande de Christophe Michalak

Quand j'ai vu cette recette ICI la semaine dernière, j'ai tout de suite décidé de la réaliser pour l'anniversaire de mon père. Je l'ai un peu adaptée en fonction des ingrédients que j'ai pu trouver.Comme d'habitude, Christophe Michalak ne me déçoit jamais...

Posté par nonnapapera à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, amandes, poire, tarte, confit, Christophe Michalak, dessert, fantastik, gelée, shortbread

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2015

Gâteau au chocolat et poivre rose, chantilly et fraises

Le printemps approche à grands pas et l'on trouve déjà de belles barquettes de fraises sur les étales des supermarchés. Je ne sais pas vous, mais moi, je n'ai pas su résister !Alors ajourd'hui je vous propose un gâteau au chocolat relevé d'une subtile...

Posté par nonnapapera à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chantilly, chocolat, chocolat noir, fraises, poivre rose, dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2015

Cupcakes au chocolat et chantilly à la vanille

La collaboration avec Elisa, auteur du roman That's Amore, continue. Si vous ne connaissez pas les circonstances de notre rencontre magique, allez lire par ICI. Aujourd'hui c'est le tour des cupcakes au chocolat et vanille que prépare la protagoniste...

Posté par nonnapapera à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, muffins, orange, amandes, vanille, mascarpone, cupcakes, dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 février 2015

Cupcakes à la courge

Voici une délicieuse idée pour utiliser les dernières courges de la saison ! Ne vous laissez pas effrayer par la présence d'un légume dans ces petits gâteaux, car la courge les rend très moelleux. J'ai trouvé la recette dans le livre "The Hummingbird...

Posté par nonnapapera à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chantilly, muffins, cannelle, cupcakes, Halloween, courge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2015

Gâteau au chocolat sans gluten avec chantilly et kumquats confits

Un dessert très gourmand, un mariage de douceur entre un gâteau au chocolat moelleux, une chantilly et des kumquats confits. A préparer à l'avance, pour surprendre amis et famille. J'ai préparé ce gâteau en version mini, mais vous pouvez doubler les quantités...

Posté par nonnapapera à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chantilly, chocolat, chocolat noir, amandes, confit, anniversaire, fête des Mères, saint-Valentin, kumquat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2014

Cocktail au café et Baileys

Ces dernières semaines je n'ai pas eu un moment à moi et les prochaines, en vue de Noël, seront aussi très frénétiques ! Alors ce soir, pardonnez-moi si je vous propose une recette vite prête mais très gourmande : un cocktail frais et légèrement alcoolisé...

Posté par nonnapapera à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, glace vanille, café, cocktail, Bailey's, dessert, boisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2014

Bûche de Noël au chocolat et mousse de marrons

Cette année je me prend un peu à l'avance pour tester quelques recettes pour le repas de Noël. L'année dernière j'avais opté pour une bûche façon forêt blanche alors qu'il y a 2 ans, pour changer, j'avais préparé un Mont-Blanc en verrine. Comme j'avais...

Posté par nonnapapera à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat noir, Noël, roulé, bûche, crème de marrons, marrons glacés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2014

Fantastik sablé breton, crème onctueuse au gianduja, chantilly ivoire à la vanille et nougatine de cacahuètes

J'ai récemment acheté le dernier livre de Christophe Michalak : Michalak Masterbook. Un livre très beau où le chef livre toutes les préparations indispensables à la réalisation des plus grands desserts. Grâce à des recettes en pas à pas, il nous transmet...

Posté par nonnapapera à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, chocolat blanc, chocolat noir, Conticini, cacahuètes, Christophe Michalak, dessert, sablé breton, fantastik, crème, gianduja, nougatine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>