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cacao

22 février 2016

Tarte crumble, ricotta et poires

La tarte que je vous propose aujourd'hui n'est pas une tarte classique : on utilise un crumble cacao comme base. A l'intérieur, une mousse de ricotta et une compotée de poires flambées au rhum : un pure délice ! Cette recette est tirée du livre " Progetto...

Posté par nonnapapera à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, chocolat, amandes, mousse, cacao, poire, tarte, crumble, rhum

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17 février 2016

Tarte cake aux poires et cacao de Christophe Felder

Quand j'ai vu la recette de cette tarte cake sur la page Facebook de Christophe Felder, je l'ai tout de suite notée sur un bout de papier. C'est le nom du gâteau qui m'a intrigué, du coup, quelques jours après, elle sortait du four pour être dégustée...

Posté par nonnapapera à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, cacao, poire, felder, dessert, goûter

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12 février 2016

Cheesecake à la ricotta et coeurs de framboises

Dernière recette dédiée à la Saint Valentin : un cheesecake gourmand avec une base au cacao, une crème à la ricotta et beaucoup de coeurs à la framboise, de quoi faire plaisir à votre moitié. Je vous conseille de le préparer un ou deux jours à l'avance,...

Posté par nonnapapera à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, biscuits, framboises, vanille, cacao, cheesecake, Philadelphia, fête des Mères, dessert, saint-Valentin

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4 décembre 2015

Bûche de Noël tiramisu

Nous y sommes, enfin ! Le mois de l'année que j'apprécie le plus est là ! Pour l'accueillir comme il se doit, je vous laisse la recette de la bûche de Noël tiramisu : un biscuit léger imbibé de café et une crème aérienne au mascarpone, le tout recouvert...

Posté par nonnapapera à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, Noël, biscuits, cacao, mascarpone, tiramisù, bûche, dessert

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2 novembre 2015

Cupcakes Oreo très chocolatés

J'ai vu ces cupcakes Oreo chez Francesca et ils m'ont beaucoup plu, surtout parce qu'ils sont très chocolatés. Les muffins sont très beaux même sans la ganache montée mais un peu secs, du coup, la crème leur donne une touche gourmande qui les rends irrésistibles....

Posté par nonnapapera à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, chocolat noir, biscuits, cacao, ganache au chocolat, cupcakes, goûter, oreo

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22 octobre 2015

Muffins momie au chocolat

J'ai remarqué qu'il n'y a pas beaucoup d'idées pour Halloween sur le blog, du coup, cette année j'ai décidé d'y rémedier. Même si c'est une fête qui vient d'Amérique, je trouve que c'est amusant de préparer des gâteaux et autres friandises avec les enfants....

Posté par nonnapapera à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, muffins, amandes, cacao, smarties, cupcakes, Halloween, goûter

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15 octobre 2015

Gâteau au chocolat, noisettes et meringue

Ce gâteau est à tomber par terre ! L'un des meilleurs gâteau au chocolat que j'ai réalisé : moelleux, croquant, onctueux... bref, le paradis sur terre. A chaque fois que le prépare c'est un vrai succès. J'ai trouvé la recette chez Manue. A savoir : on...

Posté par nonnapapera à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, noisettes, chocolat noir, cacao, blanc d'oeuf, meringue, anniversaire, dessert

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7 octobre 2015

Etoiles au chocolat et caramel

Je continue avec le comford food et je vous propose aujourd'hui des gourmandises chocolatées à tomber par terre ! J'ai trouvée la recette ICI et comme j'avais justement 3 blancs d'oeuf au frigo, je n'y ai pas pensé 2 fois ! J'ai utilisé un moule en silicone...

Posté par nonnapapera à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, gâteau, amandes, caramel, cacao, cacahuètes, blanc d'oeuf, beurre salé, dessert

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20 octobre 2014

Cookies au chocolat et coeur fondant à la Nocciolata

Ces cookies sont une vraie tuerie !!! Croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur avec un coeur coulant ultra gourmand à la Nocciolata, avec une touche salée qui transforme chaque bouchée en une explosion de saveurs ! J'ai trouvée la recette ICI,...

Posté par nonnapapera à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Nutella, cacao, cookies, Nocciolata

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9 juin 2014

Frappé au chocolat

La chaleur et les beaux jours sont enfin arrivés chez moi, dans les Alpes du Frioul, en Italie. Pour fêter cela et pour me rafraîchir un peu, rien de mieux que ce gourmand frappé au chocolat, recette tirée du dernier livre que les Editions Solar m'ont...

Posté par nonnapapera à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, cacao, glace, cannelle, Solar, sirop d'agave, boisson

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