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ail
6 mai 2016

Sambousseks à la viande et pignons

Sambousseks à la viande et pignons
Les sambousseks sont des chaussons farcis à la viande ou au fromage, cuits au four ou dans l'huile, originaires du Liban. J'ai découvert la recette dans le nouveau livre de Laurent Mariotte "La cuisine du monde" aux Editions Solar. Ingrédients pour la...
Posté par nonnapapera à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: persil,  pignons,  cannelle,  viande hachée,  agneau,  ail,  apéro,  Mariotte,  chausson,  cuisine du monde

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29 mars 2016

Fusilli au thon, chapelure et citron

Fusilli au thon, chapelure et citron
Quand je suis partie en week-end prolongé à Londres, je me rappelle avoir fait une crise d'abstinence de pâtes et, le dernier soir, je me suis régalée avec les délicieux spaghetti bolognaise du restaurant Jamie's Italian, un endroit que je conseille à...
Posté par nonnapapera à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chapelure,  persil,  thon,  citron,  ail,  pâtes,  fusilli,  italie

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19 novembre 2014

Orecchiette aux pesto de feuilles de brocolis

Orecchiette aux pesto de feuilles de brocolis
Le cime di rapa sont des feuilles d'une certaine variété de brocoli, très utilisées dans le sud de l'Italie, notamment dans les Pouilles avec les orecchiette. Le pesto avec ces feuilles est une découverte pour moi, qui habite le nord de l'Italie. J'ai...
Posté par nonnapapera à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brocolis,  noix,  parmesan,  ail,  pâtes

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9 juillet 2014

Tagliatelles au persil et crevettes piquantes

Tagliatelles au persil et crevettes piquantes
J'ai préparé ces délicieuses tagliatelles à Paris, à l'atelier 750grammes, lors du Paris Food Trip. Elles ont séduit tout le monde et je n'en suis pas peu fière ! Pour les crevettes, je me suis inspirée de cette recette. A savoir : préparez d'abord les...
Posté par nonnapapera à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes fraîches,  tagliatelles,  chapelure,  piment,  persil,  crevettes,  ail,  Paris Food Trip

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10 janvier 2013

Crevettes à l'ail

Crevettes à l'ail
Cette recette ultra rapide et délicieuse est tirée du livre "Les meilleures recettes d'Elisabeth", gagnante de la 2ème édition Masterchef, aux Editions Solar. J'avais déjà essayé la recette des rouleaux de bresaola, ricotta et tomates séchées, également...
Posté par nonnapapera à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: persil,  crevettes,  Solar,  ail,  apéro

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