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29 septembre 2015

Dessert à la banane, chantilly ivoire parfumée à la vanille et crumble coco

A l'occasion de la sortie du premier livre d'Hervé Cuisine aux Editions Solar, Mes desserts faciles et bluffants, la star des recettes vidéos à lancé un défi culinaire à toutes les blogueuses du Club Praline, dont je fais partie. Nous devions réaliser...

Posté par nonnapapera à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat blanc, vanille, banane, noix de coco, citron, crumble, Solar, dessert, verrines, Hervé cuisine

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26 septembre 2015

Blanc manger à la vanille, compotée de framboises et tuile de chocolat au grué de cacao et poivre rose

Comme l'année dernière, cette année également j'ai le plaisir de participer à la 6ème Édition du concours "Champagne en cuisine! : les Champagnes de vignerons Rosés" organisé par Les Champagnes des Vignerons. Créée en 2001 par le Syndicat Général des...

Posté par nonnapapera à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, framboises, vanille, lait concentré, poivre rose, dessert, champagne, blanc-manger, compotée, grué de cacao, vignerons

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23 septembre 2015

Gnocchi de Casatella Trevigiana AOP

J'aime beaucoup les gnocchi mais j'ai souvent la flemme de les faire maison car il faut cuire les pommes de terre avant... oui, je sais, des fois je suis vraiment paresseuse ! C'est pour cela que je vous propose cette version, beaucoup plus rapide à réaliser...

Posté par nonnapapera à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gnocchi, Casatella Trevigiana, stracchino, crescenza

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21 septembre 2015

Quatre-quarts au miel et figues

Les figues fraîches, le miel de mandarinier... 2 ingrédients qui me font penser à l'automne. Original et fort en parfums agrumés, ce miel présente une belle couleur jaune doré, comme le soleil de la Sicile où il est récolté. Particulièrement précieux,...

Posté par nonnapapera à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chantilly, miel, mascarpone, figues, quatre quarts, Rigoni di Asiago

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14 septembre 2015

Spaghetti de courgettes et crevettes

Profitons des dernières courgettes de la saison pour préparer un plat végétarien très goûteux. Connaissez-vous les spaghetti de courgettes ? Il représentent une alternative intéressante pour les personnes intolérantes au gluten ou pour celles qui en ont...

Posté par nonnapapera à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, chapelure, persil, crevettes, citron, spaghetti, plat unique, végétarien, spaghetti de courgettes

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11 septembre 2015

Gâteau aromatisé au Bombardino, crème mascarpone et fruits rouges

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon mari et, pour l'occasion, j'ai imaginé un gâteau simple dans sa réalisation mais qui en jette, en profitant des derniers fruits rouges de la saison.Pour imbiber mon gâteau au yaourt, j'ai utilisé le Bombardino,...

Posté par nonnapapera à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chantilly, yaourt, framboises, vanille, fraises, fruits rouges, myrtilles, mûres, mascarpone, citron vert, dessert

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7 septembre 2015

Smørrebrød: tartines de pain de seigle et saumon

Smørrebrød : qu'est-ce que c'est ? Une tranche de pain de seigle avec du beurre et du saumon : un classique de la cuisine scandinave. Aujourd'hui je vous propose une version fraîche et vraiment délicieuse, où le beurre a été remplacé par une crème de...

Posté par nonnapapera à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, câpres, citron, Philadelphia, apéro, ciboulette, crème fraîche, tartines, smørrebrød, pain de seigle

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