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31 mars 2013

Moelleux bretons aux morceaux de caramel

Cette recette gourmande est tirée de l'un des derniers livres envoyés par les Editions Solar : Moelleux . Vous y retrouverez des recettes sucrées et salées, le tout à petit prix (5,95€) et en petit format pour emmener ce livre partout ! A savoir : j'ai...

Posté par nonnapapera à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, moelleux, Solar, beurre salé

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26 mars 2013

Lapins brioche

Quand j'ai vu ces adorables petits lapins ICI, je n'ai pas pu résister : ni un, ni deux, j'ai préparé cette pâte à brioche, je l'ai laissée lever toute la nuit, puis ce matin à 7h00 j'étais débout pour façonner les petites bêtes ! Ingrédients : 500gr...

Posté par nonnapapera à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, Pâques

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24 mars 2013

Entrêmets Tiramisù

A savoir : j'ai utilisé un cadre inox rectangulaire de 23.6x16.2cm. Vous pouvez également utilisé un cercle rond ou un cadre carré de 20cm. Ingrédients pour les 2 biscuits cuillère : 120gr de blancs d'oeufs (3/4 blancs), 60gr de jaunes d'oeufs (environ...

Posté par nonnapapera à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, biscuits, cacao, café, mascarpone, tiramisù, entrêmets, dessert

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19 mars 2013

Bananes caramélisées, crumble à la noix de coco, caramel et glace coco

Comme promis, je vous propose aujourd'hui un dessert réconfortant, qui vous fera oublier tous vos soucis... Blagues à part, c'est une assiette très gourmande et régressive. A savoir : vous pouvez préparer la glace et le crumble à l'avance. Ingrédients...

Posté par nonnapapera à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, caramel au beurre salé, glace, banane, noix de coco, crumble

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17 mars 2013

Glace à la noix de coco

"Il fait encore froid et tu nous proposes une glace ?" Je sais, ce n'est pas encore la saison, mais j'ai préparé cette glace onctueuse pour une recette régressive et réconfortante qui sera publiée dans les prochains jours... alors, j'espère que vous me...

Posté par nonnapapera à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, machine Frissons, glace, noix de coco, crème anglaise

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10 mars 2013

Divins brownies à la crème de marrons

Cette délicieuse recette est tirée du dernier livre réçu de la part des Editions Solar "Cacao Van Houten". Vous y trouverez plein d'idées gourmandes à base de ce cacao d'exception, de plus le livre est en petit format : vous pourrez ainsi l'emmener partout...

Posté par nonnapapera à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, cacao, brownie, crème de marrons, Solar

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3 mars 2013

Gâteau façon tatin aux framboises

Ingrédients pour un gâteau de 18cm de diamètre : 120gr de farine, 110gr de beurre à température ambiante, 2 oeufs, 130gr de sucre, 2 c. à café bombés de levure chimique, 150gr de framboises (fraîches ou surgelées), 1 c. à soupe de jus d'orange, glace...

Posté par nonnapapera à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, framboises, glace vanille, glace, tatin, citron vert

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