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30 mars 2015

Tarte avec panna cotta au basilic et fraises

Les printemps est là depuis une dizaine de jours et, après quelques jours de pluie, le soleil est enfin de retour. Avec le changement d'heure on peut profiter encore mieux de ces longues journées pour sortir, se ballader, jardiner ou se prélasser au soleil....

Posté par nonnapapera à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte aux fraises, fraises, panna cotta, basilic, tarte, dessert

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26 mars 2015

Pizza blanche au San Daniele AOP

Une pizza légère sans sauce tomate. A la place de la mozzarella j'ai utilisé un fromage typiquement italien qui se marie parfaitement au jambon cru de San Daniele (produit pas loin de chez moi). N'oubliez pas les feuilles de basilic qui apportent une...

Posté par nonnapapera à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, basilic, pizza, fromage, boulange, Casatella Trevigiana, San Daniele, stracchino

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23 mars 2015

Gâteau aux framboises et myrtilles, ganache montée au chocolat blanc

Pour bien commencer la semaine, je vous propose un beau gâteau moelleux au yaourt, enrichi de fruits rouges juteux et décoré avec une ganache au chocolat blanc et des fruits frais. Ce dessert est idéal pour le repas du dimanche ou pour une occasion spéciale....

Posté par nonnapapera à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, yaourt, chocolat blanc, framboises, fruits rouges, ganache au chocolat, myrtilles, citron, dessert

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20 mars 2015

Cupcakes à la confiture de cerises

Aujourd'hui est le premier jour du Printemps, c'est à dire l’équinoxe de Printemps. Saviez-vous que, contrairement à ce que l'on pense, le Printemps peut débuter le 19, le 20 ou le 21 mars ? Cette année, en plus, l'équinoxe de Printemps coïncide avec...

Posté par nonnapapera à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, amandes, confiture, cerises, cupcakes

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18 mars 2015

Poulet à la sauce Teriyaki

Lors de ma dernière virée en Autriche, dans un supermarché j'ai trouvée une bouteille de sauce Teriyaki toute prête à un prix très intéressant et, une fois rentrée à la maison j'ai concocté un plat savoureux et très simple à réaliser. A savoir : la sauce...

Posté par nonnapapera à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, poulet, riz, oignons, plat unique, vinaigre balsamique, sauce Teriyaki

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16 mars 2015

Gâteau au chocolat et poivre rose, chantilly et fraises

Le printemps approche à grands pas et l'on trouve déjà de belles barquettes de fraises sur les étales des supermarchés. Je ne sais pas vous, mais moi, je n'ai pas su résister !Alors ajourd'hui je vous propose un gâteau au chocolat relevé d'une subtile...

Posté par nonnapapera à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chantilly, chocolat, chocolat noir, fraises, poivre rose, dessert

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11 mars 2015

Cheese naan : pain indien au fromage

J'adore la cuisine indienne et, quand j'ai l'occasion de manger au restaurant indien, je commande toujours des cheese naan : des pains chauds et moelleux fourrés au fromage. Cette recette est tirée du livre "Inde" de Sandra Salmandjee et je l'ai découverte...

Posté par nonnapapera à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, pain, cuisine indienne, fromage, boulange, ghee, naan

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9 mars 2015

Brioche à la vanille

Le week-end j'aime bien prendre mon temps pour le petit-déjeuner. Alors, de temps en temps, je prépare une brioche bien moelleuse pour toute la famille. J'ai préparé la pâte le vendredi soir, je l'ai laissé pousser la nuit au réfrigérateur et enfournée...

Posté par nonnapapera à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, brioche, boulange

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4 mars 2015

Couscous aux olives et noix

Cette recette est tirée du livre "Ma cuisine détox" de Nicole Staabs, qui m'a été offert pas les Editions Solar. Ma première impression a été un peu mitigée car je suis une bonne vivante, je fais rarement de régimes et je n'ai jamais au l'idée de suivre...

Posté par nonnapapera à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, poivrons, noix, tomates, curcuma, olives, Solar, plat unique, couscous, détox

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2 mars 2015

Cupcakes au chocolat et chantilly à la vanille

La collaboration avec Elisa, auteur du roman That's Amore, continue. Si vous ne connaissez pas les circonstances de notre rencontre magique, allez lire par ICI. Aujourd'hui c'est le tour des cupcakes au chocolat et vanille que prépare la protagoniste...

Posté par nonnapapera à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, muffins, orange, amandes, vanille, mascarpone, cupcakes, dessert

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