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28 août 2009

Glace aux fraises Tagadà

La glace aux fraises Tagadà me faisait de l'œil depuis un moment... et puis je suis tombée sur la recette de Marie : simple, rapide et délicieuse !! Désolée pour la photo, mais avec la chaleur d'il y a 2 semaines, le temps de sortir l'appareil photo et...

Posté par nonnapapera à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: machine Frissons, fraises, glace, Tagadà

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24 août 2009

Crêpes salées aux champignons et ricotta - Crespelle funghi e ricotta

En Italie on mange beaucoup plus souvent les crêpes en version salée que sucrée. D'habitude on les fourres aux épinards et ricotta ou aux champignons. J'ai voulu essayer un mariage ricotta-champignons avec une petite sauce aux poireaux et le résultat,...

Posté par nonnapapera à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, champignons, poireaux, crêpes

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21 août 2009

Mini madeleines au pesto - Mini madeleines al pesto

Des bouchées parfumées au basilic, idéales pour l'apéro ! Ingrédients : 2 œufs, 2 c. à soupe de pesto prêt (moi j'utilise le pesto alla genovese de Barilla), 80 gr de farine, 1/2 c. à café de levure, 5 c. à soupe d'huile d'olive, 20 gr de pignons, 15...

Posté par nonnapapera à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, pignons, madeleines

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20 août 2009

Un livre de cuisine à gagner...

En me baladant sur la blogosphère j'ai découvert ce jeu concours qui permet de gagner le livre de cuisine "Les sauces indispensable" : Si vous voulez tenter votre chance, faites un tour chez Val. Les personnes qui n'ont pas de blog peuvent gagner aussi...

Posté par nonnapapera à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 août 2009

Pain aux oignons - Pane alle cipolle

Pour réaliser cette recette, j'ai utilisé la base du pain aux oignons confits de Marie-Pierre et 2 bocaux de ma sauce aux oignons. La pâte est bien moelleuse et les oignons dégagent un délicieux parfum à la sortie du four... Per realizzare questa ricetta,...

Posté par nonnapapera à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, pain, sauce aux oignons

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14 août 2009

Gâteau au chocolat et noisettes

Un délicieux gâteau au parfum de noisettes... à déguster avec un peu de chantilly, une boule de glace à la vanille ou tout simplement comme il est. Ingrédients : 200gr de chocolat noir, 70gr de sucre, 100gr de beurre, 125gr de poudre de noisettes, 4 oeufs,...

Posté par nonnapapera à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, noisettes, chocolat noir, Nutella, goûter

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11 août 2009

Bouchées au saumon et poireau - Bocconcini al salmone e porro

Une recette sympa pour recycler les restes de saumon et poireau qui trainaient dans mon frigo. J'ai trouvé cette recette chez Magalie. C'est délicieux. Ingrédients pour 9 étoiles : 1/2 blanc de poireau émincé, 80 gr de saumon fumé, 1 oeuf, 10 cl de crème...

Posté par nonnapapera à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, poireaux, apéro, bouchées, saumon fumé

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9 août 2009

Cheesecake tiramisù

Avec la ricotta et le mascarpone qui me restaient du cheesecake aux nectarines j'ai tenté un autre cheesecake façon tiramisù et je n'ai pas été déçue !! Con la ricotta e il mascarpone avanzati dopo il cheesecake alle peschenoci ho voluto provare un cheesecake...

Posté par nonnapapera à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, cheesecake, mascarpone, tiramisù

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6 août 2009

Tartelettes aux pommes et amandes - Tartellette alle mele e mandorle

Hier j'ai voulu essayer mon dernier moule acheté chez Demarle : les "tartelettes carrées cannelées" avec la recette de Tartelettes aux pommes et amandes de Manue. Résultat : un vrai régal pour les yeux et pour le palais !! J'ai juste remplacé la pâte...

Posté par nonnapapera à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, tartelettes, Flexipan®, amandes, pommes

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4 août 2009

Sauce aux oignons - Salsa alle cipolle

J'ai préparé cette sauce aux oignons pour participer au concours "Le Parfait". Après avoir envoyé ma recette à le société pour validation, j'ai reçu les bocaux et je me suis mise au fourneaux ! Au mois de septembre le jury choisira les 3 gagnants. Ho...

Posté par nonnapapera à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Le Parfait, oignons, raisins secs

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