mercredi 18 avril

Mini-tropéziennes

Ces mini-tropéziennes sont vraiment délicieuses, à conditions de les laisser au réfrigérateur et de ne pas trop cuire la pâte : elle doit être dorée pour garder son moelleux . J'ai suivi la recette de la pâte de Sylvie Aït-Ali, tirée du livre "Mignardises sucrées" et j'ai fourré les mini-tropéziennes avec une crème pâtissière à la crème fraîche, trouvée sur le blog "Anice e Cannella" : un délice ! La Tarte Tropézienne est née sur la Côte d'Azur et a été baptisée ainsi par Brigitte Bardot, quand elle tournait en 1955, à Saint... [Lire la suite]
Posté par nonnapapera à 11:13 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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