saumon - That's Amore!

28 décembre 2017

Muffins salés aux courgettes, ricotta et saumon

J'ai préparé ces muffins salés pour le repas de Noël et ils ont eu un succès fou ! Ils sont très moelleux et vraiment très simples à réaliser. Vous pouvez utiliser les légumes de votre choix. J'ai trouvée la recette dans le livre "Bundt Cakes - Le antiche...

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Tags: courgettes, ricotta, muffins, Noël, saumon, parmesan, aneth, olives, apéro, saumon fumé, entrée

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20 avril 2017

Simit - pain turc

Le Simit est un pain recouvert de graines de sésame, typique de la Turquie, que j'ai découvert lors de mon voyage à New York. Comme j'avais adoré, lorsque j'ai vu la recette sur le blog d'Elisa Kitty's Kitchen, je n'ai pas pu résister ! A savoir : Elisa...

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Tags: saumon, pain, sésame, Philadelphia, cuisine du monde, cuisine turque, simit

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6 mars 2017

Bagel noir au cream cheese et saumon

Il y a quelques jours une copine blogueuse m'a offert un sachet de farine avec charbon végétal. Cela faisait longtemps que je voulais utiliser cet ingrédient en cuisine : il s’agit d’un additif qui se mélange aux autres ingrédients (comme la farine) obtenu...

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Tags: roquette, sandwich, saumon, saint-moret, citron, fromage à tartiner, Philadelphia, bagels, apéro, charbon végétal

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18 décembre 2015

Blinis rapides à la crème aigre et saumon fumé

Une recette incontournable sur les tables de Noël. J'ai trouvée la recette des blinis ICI et j'en suis très contente car vraiment simple et rapide à réaliser. Accompagnés d'un peu de crème aigre, ciboulette, saumon et zeste de citron, voici un apéro goûteu...

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Tags: Noël, saumon, citron, blinis, apéro, ciboulette, yaourt grec, crème aigre

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7 septembre 2015

Smørrebrød: tartines de pain de seigle et saumon

Smørrebrød : qu'est-ce que c'est ? Une tranche de pain de seigle avec du beurre et du saumon : un classique de la cuisine scandinave. Aujourd'hui je vous propose une version fraîche et vraiment délicieuse, où le beurre a été remplacé par une crème de...

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Tags: saumon, câpres, citron, Philadelphia, apéro, ciboulette, crème fraîche, tartines, smørrebrød, pain de seigle

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15 décembre 2014

Bouchées au saumon et ricotta

Si, comme moi, vous venez de vous apercevoir que Noël est la semaine prochaine (eh oui, déjà!!) et vous ne savez pas encore quoi proposer à vos invités, voici une idée fraîche et rapide pour votre apéritif. Vous pouvez préparer ces bouchées à l'avance...

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Tags: ricotta, Noël, saumon, citron, apéro, ciboulette, bouchées

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9 décembre 2014

Mousse de courgettes, saumon fumé et toast de ciabatta

Le saumon est sans nul doute un des protagonistes de la table de Noël. C'est un poisson que j'aime beaucoup mais, je suis la seule dans ma famille, malheureusement ! Des fois, j'en achète un petit paquet et je le déguste dans une salade ou, simplement,...

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Tags: courgettes, ricotta, Noël, mousse, saumon, ciabatta, apéro, verrines

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26 mai 2013

Saumon mariné au rhum et gingembre, chutney de mangue

Une recette parfumée, qui nous fais voyager, tirée du dernier livre qui m'a été envoyé par les Editions Solar : Rhum - 30 recettes gourmandes. Dans ce petit livre en forme de barrique de rhum vous trouverez des recettes originales, salées et sucrées,...

Posté par nonnapapera à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, miel, saumon, raisins secs, gingembre, rhum, Solar, chutney

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20 janvier 2013

Cupcakes salés au saumon fumé, topping mascarpone et citron vert

Une autre délicieuse recette issue du livre "Les meilleures recettes d'Elisabeth", gagnante de la 2ème édition Masterchef, aux Editions Solar. Ces cupcakes salés sont très bons et se présentent bien pour un apéro, un pique-nique ou un repas en famille...

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Tags: saumon, raifort, mascarpone, aneth, cupcakes, Solar, citron vert, ciboulette

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14 octobre 2010

Saumon au miel, nouilles au sésame - Salmone al miele con noodle al sesamo

Un plat léger et nourrissant, très rapide à préparer. Ingrédients pour 1 personne : 80gr de nouilles chinoises, 3 c. à café d'huile de sésame, 1 filet (ou pavé) de saumon coupé en 4, 2 c. à café de miel liquide, 2 c. à café de sauce soja, 1 c. à café...

Posté par nonnapapera à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, saumon, sésame, huile de sésame, nouilles chinoises, pousses de soja, épinards

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