vendredi 22 décembre
Etoiles de polenta au speck et Fontina AOP

mercredi 29 novembre
Filet mignon en croûte d'herbes

lundi 13 novembre
Gnocchi de courge au speck et ricotta fumée

lundi 14 août
Saltimboccas de courgette

vendredi 13 février
Roulés de boeuf au speck et coeurs de polenta

mercredi 02 juillet
Feuilles de sauge en tempura

mercredi 25 septembre
Citrouille épicée aux graines de courge rôties et à la chapelure
