mercredi 03 mai

Boulettes de viande à la suédoise

Même si on ne connaît pas les traditions culinaires suédoises, on connaît tous les fameuses boulettes de viande que l’on sert chez Ikea ! Elles sont très faciles à faire est sont, bien-sûr, meilleures que celles qu’on achète surgelées. Elles sont superbes accompagnées d’une purée de pomme de terre, de pommes sautées ou de riz. La recette est tirée du livre “Carnet de route” de Jamie Oliver.   Bon à savoir : cette recette est pour 4 à 6 personnes. Je n’ai pas mis le lait car j’avais peur d’obtenir un mélange trop liquide. J’ai... [Lire la suite]