mercredi 14 octobre

Petits gâteaux aux framboises et pralines - Dolcetti ai lamponi e praline

Des délicieux petits gâteaux au yaourt tout simples qui s'imposent au petit déjeuner, déjeuner, goûter, dîner et plus si affinités ! A savoir : si vous ne trouvez pas de pralines, vous pouvez les remplacer par des dragées roses. Ingrédients : 125gr de framboises, 1 pot de yaourt nature, 125gr de beurre, 2 pots de farine, 1 pot de poudre d'amandes, 1 pot de sucre, 1 sachet de levure, 3 œufs, 1/2 pot de pralines roses, sel. Videz le contenu du yaourt dans un saladier, puis lavez et séchez ce pot qui vous servira d'unité de... [Lire la suite]
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dimanche 15 février

Choux, chouquettes et Paris-Brest

Mon mari adore les choux à la crème et pour la St. Valentin j'ai décidé de lui faire plaisir avec des mini choux, des chouquettes et des Paris-Brest. Ingrédients pour la pâte à choux : 250 ml d'eau, 150 gr de farine, 80 gr de beurre, 3 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé et une pincée de sel. Portez à ébullition l'eau avec le sel et le beurre coupé en morceaux, puis ajoutez la farine d'un seul coup.  Mélangez le tout hors du feu jusqu'à ce que la pâte se détache des bords de la casserole, puis ajoutez le sucre vanillé et... [Lire la suite]
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dimanche 05 octobre

Tartelettes aux pralines - Tartellette alle praline rosa

Voici une recette originale et vraiment simple à réaliser que j'ai découvert sur le blog "Cuisine plurielle". Ces petites merveilles sont délicieuses... Ingrédients pour la pâte sucrée : 125 gr de farine tamisée, 60 gr de beurre pommade, 1 œuf, 50 gr de sucre glace. Ingredienti per la pasta frolla: 125gr di farina setacciata, 60gr di burro ammorbidito, 1 uovo, 50gr di zucchero a velo. Dans un cul-de-poule, mélangez à la spatule le beurre pommade et le sucre glace, puis incorporez l'œuf et la farine. Mettez la pâte en... [Lire la suite]
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